Cafe & Dining BULAN BALI(名古屋市中区-東桜) スラマッシアン!(こんにちは!) 近年、ゲリラ豪雨やら線状降水帯というけど、要するに熱帯のスコールやな。だって、東南アジアで体験するやつと一緒やもん。 日本がどんどん熱帯化するのに合わせて、だんだんと食文化も近付いているよね。食材や調味料もエスニック化している気がする。やっぱり、こういうのって、大いに気候が関係していると思う。
野生肉料理専門 じびえーる(名古屋市中区-東桜) ビルの地下へ「獣」や「鹿ランチ」と歩行者をジビエ料理に誘う立看板。まんまと誘い込まれてしまいました。