ベトナム・ハノイの旅、最終日です♪ Hilton Hanoi Opera 「the Bakery」 一日フル稼働でハノイを満喫する予定で迎えた朝。 まず朝食ですが、いつものホテルレストランでのビュッフェスタイルの朝食ではなく、 この日は朝からある物を求めて旧市街へ！ フォー・ボー専門店「Pho Gia Truyen」 ベトナムのソウルフードと言えばフォー・・・そしてハノイはフォーの本場なのです。 その本場の味を求めて、ハノイで一番有名なフォー・ボー(牛肉のフォー)の専門店 「Pho Gia Truyen(フォー・ザ・チュエン)」にやって参りました。 スープが無くなったら時間前に終了することもあ…
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