2007年に誕生した麻辣烫(マーラータン)専門店「杨国福麻辣烫」 中国の人気チェーン店をご紹介! 上海・南京・北京・広州・深センなど、中国で1200店舗出店しています(2019年時点) 最近は、日本の池袋にも初上陸したそうです! 「杨国福麻辣烫」食レポ まずは食材選び 中国の麻辣湯といえば、、 自分で食材を取るスタイルです! バラ売りされている食材を選んでいきます。 香辛料で味付けされた柔らかい肉。 私のおすすめ食材です。 ジャガイモ、うずらの卵、ベーコン、内蔵類。 様々な食材が並びます。 細い春雨、太い春雨、インスタントラーメン、うどんなど、様々な麺の中から選びます。 青梗菜、エノキタケ、豆…