東京餃子

日本の夏は餃子とビール！さじゃんです。夏も終わりを迎えようとしている今日このごろ、夕飯に餃子を選択する方も多いかと思います。というか日本人の隠れ大好きメニューにカレー＆ラーメン＆餃子ってランクインしてくるかと思います。そんな日本の国民食餃子ですが、ミシュランビブグルマンに連続選出された京都祇園発祥の餃子歩兵というお店はご存知でしょうか？ 2011年、わずか6席のカウンターから始まった「ぎょうざ歩兵」。シンプルな焼き餃子は、祇園へ遊びにくる方々の「呑みのシメ」の一品として好評をいただき舞子さん、芸子さんをはじめとする祇園の方々に可愛がっていただくようになりました。 そして、その後も口コミで評判は…