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ビブグルマン
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人生はクレッシェンド•18日前

ビブグルマン取得の広島焼き店【電光石火】東京駅店へ行ってきました。

ビブグルマンとは 広島焼き店【電光石火】 お店の様子 さいごに ビブグルマンとは ミシュランガイドの「ビブグルマン」とは、良質な食材で丁寧に仕上げており、価格以上の満足感が得られる料理です。 そのため、1,000円代で食べられるリーズナブルな飲食店やカウンターのみの小さなお店、路地裏や中心地から離れた場所にあるお店など、知る人ぞ知るレストランが掲載されていることも少なくないようです。 ビブグルマンの定義は、「価格以上の満足感が得られる料理」という１つのみです。 広島焼き店【電光石火】 商標登録されている店名【電光石火】は、広島のソウルフード広島焼きをこだわり抜いた素材と作り方で群を抜いた知名度…

#広島焼き#電光石火#ビブグルマン#ミシュランガイド

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150ブックマーク【とんかつ】ミシュランのビブグルマンに選ばれたとんかつ店に行ってみた【脱サラ・開業28年】 - メシ通 | ホットペッパーグルメwww.hotpepper.jp
41ブックマークインド×ポルトガル×中国？ミシュラン ビブグルマン獲得料理人が作るポークビンダルー専門店に行ってきた - メシ通 | ホットペッパーグルメwww.hotpepper.jp
28ブックマーク【グルメ】ミシュラン2015「ビブグルマン」を獲得したお店のだし巻きたまごサンドイッチが絶品！ 有名人に親しまれる味rocketnews24.com
23ブックマークビブグルマン辞退のフレンチ出身店主のこだわり。東中野「メンドコロ Kinari」のラーメンは奥が深い - Foodie Blues：減酒逃避行useak8m.com
21ブックマークミシュランガイド2016ビブグルマンにも選ばれたなんばの味乃家でふわふわ絶品お好み焼きwww.bus-sagasu.com
17ブックマークShiNaChiKu亭 @反町　ミシュランガイド ビブグルマン獲得の醤油特ラーメン - ツレヅレ食ナルモノot-icecream.hatenablog.com
15ブックマーク美味！アユタヤの食に徹するタイ料理レストラン「キン・ルーク・ディアオ」【ミシュラン・ビブグルマン選出】 - siam manao-lifewww.manao.life
13ブックマーク練馬駅近くのオススメラーメン店9選！ガッツリ二郎系にビブグルマン掲載経験店も！www.favy.jp
12ブックマーク関西の「粉もん」もビブグルマンに…ミシュラン : 社会 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE）www.yomiuri.co.jp

関連ブログ

うめはらなかせの日記みたいな掲示板２•2ヶ月前

三月の京都

３月に入ってから不順な気候が続きます。 月刊京都３月号の特集は―― 気軽な夜ごはん案内 だいたい５～９千円と、 どこも気軽に行けそうにないお値段だけど、 目次から紹介しますね。 赤字がそれぞれのお店の名前です。 ４つ５つ並んでいます。 お酒好きのなかせさんにぴったりなラインナップ。 お店のサイトも各テーマ１つずつ紹介しましょう。 大人がくつろげる創作和食沐moku／祗園 ごずこん／創作串カツ 也々narinari／丹tan restaurant.ikyu.com 懐かしく憩える古都居酒屋炭焼 やないの／卯今ukon／まんざら本店／ひいらぎ亭 restaurant.ikyu.com 見た目も麗し…

#月刊京都#ビブグルマン
北京上海東京おしゃれグルメ日記•2ヶ月前

José Tapas Bar Bermondsey Street

ロンドンに6店舗に加えアブダビにも新店舗を構える有名料理人、José Pizarro 氏の第一号店です。本物のスペン料理を広く知ってもらいたいとの想いから2011年に独立開業。イベリコ豚の生ハムにトマト味のトースト、パエリアといったタパス料理の数々をスペンのワインと楽しめる圧倒的に勝ち組の人気店となっています。着席は完全に来店順との方針は開業以来徹底、店先で名前を呼ばれるのを待ちます。 BBC等のテレビ出演やレシピ本でも知られる José Pizarro 氏。今や王立芸術院の飲食店も手掛けます。そのご出身はスペイン中西部のカセレス近郊の農村。かつてミシュラン一ツ星店であった「El Meson …

#ロンドン#海外グルメ#海外生活#タパス#スペイン料理#ビブグルマン#ミシュランガイド
北京上海東京おしゃれグルメ日記•3ヶ月前

Pahli Hill Bandra Bhai

当初は2020年4月に開店開業を計画するも、3月から始まった英国ロックダウンのため延期。まだまだコロナ渦中の10月にようやく始動。2022年年始にはビブグルマン店としてミシュランガイドにも掲載される等、瞬く間に有名店の仲間入りを果たします。 フィッツロビア地区の店舗は1階が現代インド料理店の「Pahli Hill」で地下がカクテルバー「Bandra Bhai」の構成。かつては1966年創業の老舗インド料理店「Gaylord」が店舗を構えていた事でよく知られる立地です。そこでインド南部バンガロールご出身の料理長、Avinash Shashidhara 氏が創り出すのはインド各地の伝統的な献立を独…

#英国#イギリス#ロンドン#インド料理#海外グルメ#ミシュランガイド#ミシュラン#ビブグルマン
Q太郎とシュゾー2匹の仲良しだいありー•3ヶ月前

【新宿ランチレビュー】香港でミシュラン4年連続掲載！「香港料理 新仙」で本場の味を堪能しました。

ミシュラン店の味が1000円台で楽しめると聞いたら行かざるを得ないですね。 こんにちはっキュ！ Q太郎とシュゾーだ。今日は新宿でランチに来たぞ。 新宿で本格的な香港料理を楽しめるお店「香港料理 新仙」に行ってきました。このお店、実は香港でミシュラン4年連続掲載の実績を持つ名店です。期待を胸にランチを体験してきたので、詳しくレビューしていきます！ そこで、こちらの記事では以下のような内容についてご紹介していきます！ １．混雑具合は？土曜11時に行ったときの様子。 ２．店内の雰囲気について ３．料理のお味は？ まとめ 〇こちらの記事はこんな人におすすめです！ 新宿でランチの場所を探している方。 ミ…

#ランチ#新宿#新仙#ミシュラン#ビブグルマン
なんやかんやで、いま台湾•4ヶ月前

華西街夜市のビブグルマン常連店！しいたけ入り魯肉飯　- 小王煮瓜 -

このあいだの日曜は、台北アリーナ（臺北小巨蛋）でヒゲダンのライブがありました。 ツアーファイナルだったよう。めっちゃ行きたかったなー！泣 さいきんいろんな日本人アーティストの台湾公演情報を目にする。 いつかマンゴーくんを連れてライブに行けたらいいな♡ さてさて、すこし前に行った魯肉飯のお店をご紹介。 龍山寺や西門に近い、華西街夜市にあるお店。 華西街夜市はアーケード街になっていて、 蛇料理が有名らしく、マッサージ店もたくさん並んでる。 独特でディープな雰囲気の夜市。 そんな夜市にある、1975年創業の老舗。 ビブグルマン常連の魯肉飯のお店です。 お店の目印はこちら。 店内は、魯肉飯のお店にして…

#台湾グルメ#魯肉飯#台北市#ビブグルマン
グルメ＆旅行ブログ　今日もhappy•4ヶ月前

【イタリアン百名店】Ciccia（チッチャ）｜神戸のイタリアンは原点回帰でアラカルト路線

ミシュランガイド関西版2015に、ビブグルマンに選ばれ、イタリアン好きの注目を集めたCiccia（チッチャ）さん。 夜営業のみで、友人とのランチには使えず、なかなか行けなかったのですが、 このたび訪問の機会がめぐってきて、ようやく行けました。 目次： 白ワインはイタリアのANSELMI この日のCicciaのメニュー ANTIPASTO（前菜） PRIMO PIATTO（パスタ） SECONDO PIATTO（メイン） PIZZA（ピッツア） 我が家はこんなものをいただきました ANTIPASTO（前菜） PRIMO PIATTO（パスタ） SECONDO PIATTO（メイン） パン 202…

#ビブグルマン#チッチャ
熊猫トラベル•4ヶ月前

【ソウル】お久しぶりのビブグルマン プチョンユッケへ（2024.12）

ゆるくご飯ばかり食べる2泊3日のソウル旅。2日目の夜は、軽めの晩御飯としてユッケを食べに行くことにしました。16時頃にクッタンでたらふくお肉を食べていたのですが、クッタンは豚だし焼肉だし、ユッケとは全然違うからこれは完璧なプラン！ということで、いざ広蔵市場へ。 泊まっていたホテルから広蔵市場までは歩いて5〜6分です。相変わらず賑わっている市場をぶらぶら歩いていたら、いつも大行列のクァベギのお店が珍しく空いている…！とりあえず先にユッケのお店のウェイティング番号を取ってから、ちょっとクァベギも食べてみることに。 広蔵市場チャプサルクァベギ（광장시장 찹쌀꽈배기）📍ソウル特別市 鍾路区 鍾路32ギ…

#韓国旅行#ソウルのグルメ#広蔵市場#プチョンユッケ#ビブグルマン
新潟ライフ•4ヶ月前

ミシュランビブグルマン系列の高コスパ焼鳥店（白金 酉玉 別館）

恵比寿にある「白金 酉玉 別館」に焼き鳥を食べに行って来ました。こちらのお店はミシュランガイド東京2020でビブグルマンに選出された「白金 酉玉 本館」の支店です。 本館・別館というだけあって、本店とは直線距離で100mも離れていないと思います（恵比寿三丁目の交差点を挟んだ斜向かい）。本館は店名通り白金６丁目にあります。 インターネットで事前に予約して伺いました。 マスターズドリーム かつては飲食店限定で提供されたプレミアム生ビールだった気がします（今はたまにコンビニでも売ってます）。「白穂乃香」もそうなんですが、飲食店限定ものってジョッキじゃなくてグラス提供になってしまうの残念なところです（…

#焼き鳥#グルメ#ミシュラン#ビブグルマン#恵比寿#白金#東京都
ぶるぶるイスタンブール 期間限定のトルコ生活•5ヶ月前

イスタンブールのミシュラン・ビブグルマン「Efendy」で大満足ディナー

ミシュランのビブグルマンに選ばれたイスタンブールのレストラン「Efendy（エフェンディ）」に行ってきました。​ビブグルマン​は「価格以上の満足感が得られる料理」とミシュランに認められたお店で、イスタンブール市内にもいくつかのビブグルマンのレストランがあります。 このうち「Efendy」は伝統的なアナトリア料理を現代風にアレンジした料理が食べられるお店とのこと。 GoogleMapから数日前に予約しました。時間枠は17:00~ 17:30~ 18:00~ 18:30~ 19:00~で、我々は唯一空きがあった17時に伺うことに。 「Tasting Menu Autumn & Winter 202…

#イスタンブール#トルコ#ビブグルマン#ミシュラン#イスタンブールグルメ