柚子湯と柚子の実 コーヒーカップの中身はホット柚子エード。添えてある柚子の実はおまけです。 寒い日はこれ一杯で体が心底温まり、お酒を飲んだように頬も熱くなります。 柚子には血行促進効果があるとされています。柚子をお風呂に浮かべる柚子湯なんてのもありました。 今回は忘備録としてレシピをアップしました。 レシピはいたって簡単。ユズジュースと称している柚子のしぼり汁を希釈して電子レンジでチン、それに砂糖かシロップを加えるだけです。 ユズの実1個から取れるしぼり汁は10~15㍉リットルくらいなので3個分くらい。贅沢ですが近所の婆様からたっぷり頂いてあるのです。 しぼり汁は水を加えて3から4倍に希釈する…