一昨日 浜中の食の宿「霧多布里」の奥様、法子さんが柚子を届けてくれました実家が山口県の法子さんはいつも11月になると里帰りをして、叔父さんの柚子畑で収穫を手伝いながら毎年旬の柚子を送ってくれます今年は叔父さんの畑の柚子が全滅だったらしく、故郷の友達が自分の畑の柚子を分けてくれたそうで、その貴重な柚子を「少しだけど」と私にも持ってきてくれました こちらは花柚子で本柚子と比べると実は小ぶりですが、柚子酒を漬けるにはちょうど良い感じす さっそく葉っぱのついた柚子を神棚にもお供えさせてもらいました昨年は柚子をいただいて最初に作ったのがこちら⤵「柚子きんとん」 そして「柚子大根」 「柚子酒」と、実を取り…