日本橋三越本店にあるカフェウィーンで桜のフィルシメルバをいただいてきました。 セットでメランジェ(ウィーン風カフェラテ)をつけました。2,530円。4月6日までの限定メニューです。 1983年創業、ウィーン市公認のカフェ。フランスの著名なシェフ、エスコフィエがオーストラリアのオペラ歌手ネリー・メルバのために作った伝説のデザートをここでは可能な限り忠実に再現。 フォトジェニックな盛り付けにもきゅん!フルーツデザートが楽しめる、おすすめ喫茶店とは? | Hanako Web これは定番メニューのフィルシメルバの説明ですが、この説明見るとフィルシメルバに俄然興味湧きますよね。 しかも大好きな桜ですか…