6月の猛暑から一変、梅雨が戻ったかのような天気が続きどよーん。 野菜室ででーんと陣取っている梅たち。 おまたせぇ。4袋多分4キロはあるかな。今年は沢山なので一つ一つキッチンペーパーで梅酢を吸っていたら日が暮れちゃうわ。 そんなんで笊にあけて梅酢を切ることに。 我ながらなーんていい考えなの。 ざるにあけて梅酢をおとしてっとこのあとちゃんとキッチンペーパーで梅酢きれいにしましたよ。 干しているうちにざるにくっついちゃうと皮破けちゃうからね。 干しざるも1つ買い足して正解。 うーん綺麗ねぇ。あとはお日様次第。 午後から曇り予報だけどまっいいわ。 今日から4日間は天気いいし。 一緒に漬けた赤紫蘇は梅酢…