昼間やっとこさ食べたかったシュクメルリを駅前の松屋まで食べに行けました。 シュクメルリについては、食べた事なかったですし、ジョージアについて全く何も無い状態なのですが、 食べる前から既にかなり感動してて、食べて尚更に感動とリスペクトが心の底から出てきたので、今からツラツラと書かせてください笑 知らないモノを知らないヒトに売る これがいかに難しいか。 シュクメルリ?ジョージア料理?ってかジョージアってどこ?ヨーロッパ?アメリカ? くらいの知識しかないジョージア郷土料理を市場に出す松屋の器量のデカさに食べる前にから、リスペクトしか無かった訳です。 昨日実食してびっくり、かなり熱々の状態で出てきて、…