比良山荘

2023年(令和5年)5月23日(火) 前回、予約サイトのOMAKASEからお取り寄せしたのは富小路やま岸のおうち懐石でした。贅沢で豪勢で美しいお料理の数々に魅了され、すっかり虜に。 fuwari-x.hatenablog.com 実は当初取り寄せを予定していたのは、比良山荘の花山椒鍋でした。しかも、よくある牛しゃぶではなく猪。ジビエ大好き。ただ、このときはすでに割烹茂幸で花山椒鍋を予約済みだったこともあって回避。 fuwari-x.hatenablog.com そんな折、割烹茂幸を紹介してくださったブロ友のこにゃくうさんが、その回避した花山椒鍋のレビューをアップしていました。や、やっぱり・・…