4132号 7月16日(土) 今日も涼しく、天気ももう一つ。曇りで時に雨がパラパラ。 少し前に、豚足を大根と煮て沖縄料理の足ティビチにし、その後、練り物を入れて沖縄おでん(?)にしてみた。 実際にほんものを食べたことがあるわけではないので例によって正しいものになったかどうかは、謎、なのではあるのだが。 ともあれ、豚足はかなりとろとろになって、コラーゲン、脂の出たつゆが残った。これが沖縄おでんの肝ではないかと、ジッパー袋に入れて凍らせておいた。 ここに練り物を入れて、もう一度沖縄おでん(?)をやってみようかと考えたのである。 練り物は、上野松坂屋まできてみた。 ここには、日本橋[神茂]のものを置…
那覇空港にて さて、どこか飛び立つかと思い、1年ぶりに沖縄へ降り立ちました 一昨年コロナ終焉に沖縄那覇にてワンルームをレンタルして1年位行ったり来たりしていたのですが、飛行機にも乗りたいなと思ってついついポチってしまいました 今回は1週間という私にしては短い旅程ですが、特に観光もしませんので、遊びに行く感覚で向かいます 知り合いにも会えるかもしれませんので、時間が許せばゆっくりお話でもできればという思いもあります さくっと羽田空港 地元から約1時間のフライトにて、さくっと羽田空港に到着です 私は青色派(ANAの色が青色なのが理由らしい)で、比較するとJALは赤色となります 両方好む方は、青と赤…
沖縄おでん, 料理, 手書き文字, 筆文字, 文字素材
大ちゃんに教えてもらった沖縄おでんが或る酒場。。。 ここに来るには知花冷凍を越えないといけないというハードルの高さw ようやく来ることが出来た^ ^ 安いねーw まずは三つ星をね、プハー だいこんのわさび漬け とぅじがハマってしまった。。。 そして、待望の沖縄県おでん。。。なんども美しい。。。 遠慮なく具沢山 沁みてるんだけど形崩れしないという匠の技 ソーキが或るのは嬉しー てびち、とろっとろ 三つ星呑んで 500円と安い日本酒 二階堂はチェイサー とぅじおかわりw ーーーーーーーー まいすく家 住所:沖縄県那覇市松尾2-11-14 TEL:098-943-1139 営業時間:月火木金:16:…
こんにちは! JR新宿駅 西口から徒歩3分ほど。「チャンプル」などの沖縄料理が楽しめるお店、『沖縄料理いち』へ。 今回は「くわっちーコース」のご案内! 「くわっちー」は沖縄の方言で「ごちそう」という意味です! 「いち」おすすめのゆったりと3時間の飲み放題宴会プランです! 季節を選ばず人気の沖縄おでんと自慢の沖縄料理をご堪能していただけます♪ デザートには当店おすすめの芋むすめもついております。 プラス500円でオリオンビールや泡盛古酒を選べるプレミアム飲み放題にグレードアップできます。 ーーーーーーーーーーーーーーーー【店舗情報】 店名:沖縄料理いち 住所:〒160-0023 東京都新宿区西新…
寒くなると食べたくなるのがおでんですよね。 ただ、具材がマンネリ化しやすい料理でもあります。 今回は定番から名店の変わり種まで色々なおでんの具材を紹介するので、ぜひおでんの参考にしてみてください。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); おでんの具材定番10選 ①大根 ②こんにゃく ③卵 ④厚揚げ ⑤ちくわ ⑥結び昆布 ⑦はんぺん ⑧餅入り巾着 ⑨ごぼう天 ⑩さつま揚げ おでんの具材野菜の変わり種8編 ①トマト ②芽キャベツ ③じゃがいも ④人参 ⑤里芋 ⑥しいたけ(きのこ類) ⑦玉ねぎ ⑧ズッキーニ おでんの具材肉の変わり種5選 …
沖縄へ 今年のGWは最南端の地へ。離島好きな会社の先輩からよく話を聞いていて一度行ってみたかったのと、丁度5/3にFC琉球戦があるので未踏スタジアム制覇とも両立出来るなと。沖縄自体は2回目だが、前回(もう10年以上前)は石垣島での同級生の結婚式で、仕事の都合で金曜夜移動→土曜の式に出席→そのまま夕方に帰宅という弾丸日程のため本島の土すら踏まずに終わったので事実上初めてと言っていい。 いつも旅行では飛行機や新幹線、宿をネットで個別に手配するのだが、離島の宿はじゃ○んで簡単に、とはいかず全て電話となる。特にGWは激戦と事前に聞かされていたので予約開始となる3か月前の2/1に電話を掛けまくってどうに…
2023年の春。家族旅行で沖縄に行きました。 www.tue.tokyo www.tue.tokyo www.tue.tokyo 今回は最終日の4日目です。 少々観光して最後の沖縄を楽しんでから、20時台発のフライトで羽田に戻ります。 11:00 チェックアウトまでホテルでのんびり 11:40 ヤンバルクイナ生態展示学習施設 12:40 道の駅 やんばるパイナップルの丘安波 13:40 道の駅サンライズひがし 15:50 美らSUNビーチ 16:40 レンタカー返却 17:00 那覇空港 17:30 天龍で沖縄そば 20:05-22:20フライト 感想 11:00 チェックアウトまでホテルでの…