渋谷　富ヶ谷

暖房ガンガンの部屋での作業で、みんなの喉の調子が心配になる。 そうだ。 友達に黒飴、買ってきてもらおう。 おうおう いいじゃないか。 シンプルな包装だが、中身が命。 この店の黒飴は、吟味された材料で作られているのだそうだ。 成分表に、赤糖と中双糖とある。 以前は黒糖を使っていたこともあったが、甘味とねっとり感の問題で赤糖にいきついたらしい。 中双糖は、ザラメのこと。 「サラッとして美味しい」と、食べた方がおっしゃってくれた。 富ヶ谷の岬屋は、由緒正しき京菓子屋である。 MOURIのお父さんが存命の頃、父の日に差し上げたことがあった。 お義父さんの感想がふるっていて「作家先生になった気分だ」との…