今、食の向き合い方を模索している。 食の素材や調味料、台所での立ち振る舞い、時間の使い方...etc とにかく面倒くさがりで、いつも「めんどくさっ」が私の口癖だった💦 だから、当然のことながら料理に対しての姿勢もいかに面倒くさくない方法を探してそれを第一優先にして。 なるべくスーパーのお惣菜買ったり、お弁当買ったり、外食することで事済ませたい!っていう思考だった。 家の台所に立って食事を作ることに抵抗を感じていた。 嫌いじゃないけど、めんどくさい!! そんな面倒くさがりな私が,,,, 今では、素材の事、調味料のこと、料理のことなど、食に関する向き合い方を変えようという思考に変わってきている。 …