濃厚チョコプリン

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 「クーベルチュール」とは高品質なチョコレートの一種で、カカオバターを多く含み、なめらかに溶けるため、お菓子をコーティングするのに適しています。 フランス語で「couverture」と書き、元々は「毛布」や「覆い」を意味します。 英語だと「カバー」のことなので、「カバーするためのチョコレート」という意味です。 今回は、レストラン御用達の凝固剤、ル・カンテンウルトラを使った『濃厚チョコプリン』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 濃厚なクーベルチュールチョコレートの味わいが楽しめるチョコプリンはいかがですか？オーブンを使わず、冷やし固めるので手…