伊吹いりこを余す所なく堪能できる一杯香川県観音寺港の沖合約10キロ、定期船で25分の伊吹島は讃岐うどんの出汁に欠かせない「いりこ」の名産地だ。島の沖合で獲れた片口鰯を島内で加工した「伊吹いりこ」は、鮮度が良く質が高いことで知られる。今回はその伊吹いりこをふんだんに使ったラーメンを提供する、その名も「讃岐らぁ麺 伊吹いりこセンター」へ。 場所は観音寺港、伊吹航路の乗り場のすぐそば。JR観音寺駅からは歩いて25分といったところか。少し離れてはいるが駐車場も15台分程度あるので車でのアプローチも可能だ。また観音寺駅と詫間駅を巡回するバス「ハーツシャトル」の「観音寺港」停留所が目の前にあるにはあるが、…
