片口

正月に開ける「想天坊」と、錫の酒器 毎年正月になると、楽しみにしている儀式がある。 そして今年も例外なく、その儀式を行った。 大好きな日本酒「想天坊（そうてんぼう）」の一升瓶を開けることだ。 そうてんぼう と読む。純米 想天坊は、河忠酒造の日本酒。新潟の地酒らしいキレの良さと、米の旨味がしっかりと感じられる一本で、 冷やでも燗でも表情が変わるのが面白い。 正月の静かな時間にゆっくり味わうには、これ以上ない相棒である。 河忠酒造 そして、この想天坊をさらに美味しくしてくれるのが、 長年愛用している 錫製の片口とぐい呑み だ。 錫の酒器は、手に持ったときのひんやりとした感触、 注いだ酒の香り立ち、…

今朝は通勤の時に急に黒い雲が広がり始めて、あっ 雨が降りそうだなと思ったら、しばらくして降り出しました。9月って何気に梅雨より雨量が多いとかで、まぁこれをも必然か。水不足でダムも枯渇しているとかで、少しでも改善されれば良いのだけれど。 先日見つけた白いキノコ、今日も近くを通りかかったので撮影してきました。気になっていましたでしょ？ｗ ちょっと大きくなって、うっすらと茶色がかってきました。おっ、数日後には茶色になるのかな？キノコは成長が早いので観察が楽しいです。 さて 本日ご紹介をさせていただくのは秋之野窯さんの片口。 秋之野窯 片口 以前にも似たような片口が入荷しましたが、前回より少々大きくな…

「なんで片口で呑むと、こんなに旨いんだろうな…」 そんな一言から始まります。 陶器の話、日本酒の話、そして人生の話まで… 暑い季節にぴったりな、ゆるトークをお楽しみください🍶 www.youtube.com セレクトショップ七福神 販売、買取も致します詳しくはHPをご覧ください ↓ ↓ ↓ ホームページ HP：https://kaitori.ysd-gtc.co.jp/ 公式ラインアカウント：https://lin.ee/O5MmV1TINSTAGRAM: https://www.instagram.com/7fuku_kaitori/

昨日の朝、お店のオープン前に電話が鳴りましてね。 そして電話にでると あ、小船さん いつも病院の帰りによる〇〇です。 いや～、６月上旬からブログが更新されていないから何かあったのかなって思ってと仰る。 ご存じの通りブログはgoo blogからこちらのHatenaへお引越しをしましてね。そのことはご存じだったのですが、どうも最新のブログがあちらには表示されなかったようで、何かあったのかと心配になりご連絡をくださったようでした。 何だか嬉しいですね。一人ですからもし何かあったらお店の床で一人倒れていたなんてこともありますからね。こうやって心配をしてご連絡をしてくださる方がいてくださるのは心強く、ま…