オンライン配信のみでしたが、稲田さんご自身には会場まで足を運んでいただきまして、思い出の(?)柳ケ瀬から全国へ配信しました!稲田さんの食への思い、向き合い方、これまでの山あり谷ありの飲食人生…たっぷりお話しくださいました。アーカイブチケットはこちらhttps://t.co/r5zyfk3z4j pic.twitter.com/Tedo5ndSnT — 岐路メシ (@kilomeshi) June 20, 2021 6月20日に配信された「岐路メシ」のゲストは稲田俊輔さん。 エリックサウスのオープン時のエピソードなど、本にも出てこないお話満載で面白かったです。 岐路メシの中のひとつに「どて煮」が…