若い頃からずっと、 花には全く興味がなかった私。 ですが、 義父や神奈川に住む知人のおかげで、 毎日、庭を眺めては 花の様子を気にするようになったのです。 年齢を重ねたからなのでしょうか、 土の中の球根の時代、芽吹きの時、 そして、生き生きと咲き誇る姿や散り際にも どこか人の人生と重ね合わせたりしています。 花々のこんな生き生きとした姿は やっぱり綺麗に映ります。 そんな土曜日、 過日、食した「冷やし担々麺」が妙に忘れられず、 その味の再現にトライしよう！と決意を固め、 お昼前に、スーパーまで車を走らせる私。 食に関することには、 とにかく生き生きとするのです。笑 ということで、 出来上がった…
