甲羅に入ったカニみそ。 イクラ散らばっているズワイガニのほぐし身。 住んでいる関東ではナカナカ出会えない丼ぶり、これが新幹線終着駅に次ぐ2番目の敦賀お目当てです。 ここは昨日記事の敦賀鉄道資料館から徒歩3分くらいにある赤レンガ。 船舶用石油を備蓄していた倉庫です。 鉄道資料館と同じように外観を生かしつつ内部を観光施設に改造されました。 そこに目的のお店・生簀の甲羅があります。 店前には多くの椅子、人気店のようなので週末混むんでしょうね。 暑い日だったので麦茶で乾杯、麦のお酒は夜に^^ メニューを確認しました予定通りに注文、生簀前のカウンターで待ちます。 赤レンガそのままの店内はいい感じですね。…
日本海さかな街で購入したもの。 一乃松の焼きサバ寿司。 生け簀の甲羅さんでカニ2杯と干物3枚。 閉店間際でカニを捌き切りたかったからか、「何かセットで買ってくれたらカニ2杯5,000円にするよ！何がいい？」 「じゃあ干物でもいい？」 「いいよ」 というわけで、かなり安く買えました。 翌日焼き鯖寿司とカニを満喫。 カニは味噌が思っていたほどはなかったが、身はずっしり。 アジの干物は2枚かと思っていたが開けたら3枚あった。 かなり大きくて満足でした。
