今日は宮城の日本酒。 先月の旅行の際に購入したもの。 宮城県気仙沼にある、男山本店のお酒。 東日本大震災では大きな被害を受けたが… 「気仙沼の生産物を絶やすな!」の心意気で復活を遂げた。 気仙沼の恵まれた自然と、南部杜氏の伝統の技を活かした酒造り。 繊細な味わいと、海の幸に合う軽快で上品な味わいが特徴。 震災から復活した酒蔵、飲むことで応援できたらと思う。 購入したのは、日本三景「松島」にある酒屋の「むとう屋」さん。 http://www.mutouya.jp/ 観光船の時間が迫っていたので、吟味せずにラベル買い。 これもひとつの出会い。旅の思い出にもなる。 ・・・・・ 使用米は、宮城県産の酒…