業務スーパーで瓶詰めの「畑のお肉の魯肉飯醤（ルーローハンジャン）」というのを買ってみました。 業務スーパー「畑のお肉の魯肉飯醤」 魯肉飯（ルーローハン）は甘辛く煮込んだ豚肉をご飯に乗せて食べる台湾料理ですが、「畑のお肉の魯肉飯醤」には大豆ミートが使われています。 大豆たん白に甜麺醤や五香粉などが使われた魯肉飯風の調味料で、原産国は中国です。 ゴロッとした肉みたいな塊が入っており、調味料というよりこのまま具材として使えそうです。 「畑のお肉の魯肉飯醤」を食べる ということで、そのままご飯に乗せ、魯肉飯風にしてみました。 結構濃いめの味付けで、魯肉飯風の香りがします。 sora これはご飯が進む！…
