どうも、かわばっちゃんです。 今回はネスレ日本株式会社でAIを導入している事例を紹介します。 ネスレ日本株式会社とは キットカットを作っている会社です。 キットカット メインはコーヒー関連で、ネスカフェやネスプレッソなどがありますね。 一言で表すと、食品メーカーです。 何にAIを導入したのか FAXの発注書をデータ化することにAIを導入しました。 従来より、取引先からFAXで発注書が届き、その発注所を手入力でデータ化していたようです。 このデータ化のプロセスをAIの文字認識技術を使って、正確に読み取らせて自動化させたようです。 なお、この文字認識のAIは「AIスキャンロボ」と言うネットスマイル…