日本橋三越の食品売り場にあるらしい。今回、たまたま買ってみてその美味しさに大満足だった水餃子。 shiroganegabo.com 白金瓦房の水餃子だ。どういう水餃子なのか・・・HPを覗くと片隅に以下の記述がある。 大正時代南満州鉄道(株)に入社した父に嫁いだ母が現地の料理人から教わった本格水餃子は多くの来客をもてなす馳走としてふるまわれていました。 その味は、「水餃子&ワイン」の店の看板メニューとなり、1980年代東京・六本木で人気に。 現在は三代目に伝承され「おもてなし水餃子」としてご好評いただいております。 最初はどんなもんだろうとあまり期待せずに食べた。酢醤油がおすすめだったらしいが、…