恵比寿にある百名店中華コースです😊 前菜の盛り合わせ。 どれもさっぱりしていて美味！ こちらはオプションの、キャビアとウニの冷麺。 冷麺の量に比して贅沢な具の量！ あっさり塩味が食欲を引き立てます。 写真はありませんが、海老の紹興酒漬けもオプションであります。 春巻きは季節によって具がかわります。 春なので、白魚と白菜がたっぷり詰まったサクサク春巻きでした。 お塩が合いますね。 スープ。具は一旦外のお皿にだしていただきます。豚の甘みがしっかり活かされた一品です。 フカヒレのステーキ。 贅沢な大きさのフカヒレがカリカリになっています。タレもふんだんにかかっているのでお味しっかり楽しめます。 味変…
