毎週土曜日の午前中は、実家に行って両親を車に乗せて、まずは野菜の直売所へと言うのが最近の定番です。 昨日もたっぷりの野菜と果物を買う母。実家に帰って来てエコバックから出したところです。80代後半の両親二人が食べるのに十分な量です。これを1週間で食べ切るらしい。食べることは生きること。バランスを考えて毎日3食作ってる母は偉いと思いました。 野菜直売所の後に、スーパーで母が鰹を買って、私も夕食は鰹に決定!大葉は母と分け合って。今年初の鰹です。 薬味はたっぷり5種。細ねぎ、新玉ねぎ、茗荷、生姜、大葉。 特に茗荷好きの私は、4つもカット。 たっぷりの薬味を乗せました。 薬味を乗せたあとに、これ、二人で…