さて、11/11は何かと語呂合わせが良いため、様々な記念日が存在するという。 そんな11/11にも、私が愛してやまない東筑軒の記念日がめでたく制定された。 その名も「立ち食いうどん・そばの日」である。 客が立っている足の様子が1111と見えることが由来らしい。なんとも安直であるw 日本記念日協会によると、登録された記念日は59件で、1年で最も記念日が多い日です。 ◆記者リポート「1という数字が並ぶきょう、こちらのうどん店も記念日を迎えたということですが、店内、1らしきものは見当たりませんね」北九州市の折尾駅のそばにある老舗「東筑軒」。自慢の立ち食いうどんを求める客で、昼前からほぼ満員でした。で…