文章を書く気分が乗らなくて、気が付いたら1か月以上たっていました。 最近、お酒を造ることに関わるようになりました。 ワイン、日本酒、ウィスキー・ジン。 静岡はクラフトビールの醸造所がたくさんあるのですが、 造る方は関わったことはありません。 （呑むイベントにはよく行っていますが。） ブドウの収穫からワイン造り 酒米栽培から日本酒造り 三島の富士山の湧水でウィスキーやジンを造る ブドウの収穫からワイン造り 富士山が見える丘の上に広がるブドウ畑が美しい中伊豆ワイナリーは大のお気に入り。 地元の酒屋さん 丸見屋酒店が毎年、中伊豆ワイナリーでオリジナルワインを仕込むという活動をしています。 昨年からブ…
