category:料理・食材 tag:おすすめ度★★★ #霧島黒豚 #米麹味噌漬 #ピカタ風ポークソテー slug:cr-porksaute2-20231230 いただき物の「霧島黒豚 米麹味噌漬」も最後の2つとなり、今回は「ピカタ風ポークソテー」にしてみました。 「ピカタ風ポークソテー」を作る 前回の「揚げない味噌漬けとんかつ」はとてもおいしかったのですが… uwano-sora.com パン粉を付けるのが手間なので、今回は更に手を抜いて、溶き卵を掛けて焼くだけの「ピカタ風」にします。 まずは豚肉をアルミホイルの舟に乗せ、ラクックグランにセットして焼きます。(上下強火で10分) 蓋を開けて塩…