前回ご紹介した粉ミルク断食療法では、10x10センチの腫瘍がわずか20日で消失したわけですが、それではなぜ粉ミルクががんに有効なのか、今回はその理由を考察してみました。 まず、粉ミルクの成分ですが、日本食品標準成分表2020年版（八訂）によると、粉ミルクには全粉乳、脱脂粉乳、乳児用調製粉乳の3種類があり、それらの主要な成分は次のような値でした。 【粉ミルクの成分（100gあたり）】（日本食品標準成分表2020年版（八訂）より） 粉ミルクの種類 炭水化物 (g) たんぱく質 (g) 脂質 (g) 乳糖 (g) カルシウム (mg) 全粉乳 39.3 25.5 26.2 (34.1) 890 脱脂…
