横浜家系ラーメンのチェーン店「町田商店」。 今回は練馬の店舗「練馬商店」に行きました。 ラーメン屋さんはお店ごとに独自の作法があったりするので、初めての一人訪問は少し緊張します。 その点、町田商店系列のお店は気軽にふらっと立ち寄りやすく、安心感があります。 注文方法 お店に入ってすぐのタッチパネルで発券します。 店員さんに券を渡すと「麺の硬さなどどうしますか？」と聞かれます。 私は初めて行った時、よく分かっていなくて戸惑ったのですが、次の3点を選ぶことができます。 ・麺の硬さ・・・硬め／普通／柔らかめ・味の濃さ・・・濃いめ／普通／薄め・油の量・・・多め／普通／少なめ 私は【麵硬め・濃さ普通・油…
