美春

松戸の味噌の名店、古豪「美春」新京成線・松戸新田駅から歩いて7分ほど。上本郷郵便局そば、とうかえで通り沿いにある味噌ラーメンの人気店「美春」へ。1979年に県立松戸高校そばで創業したが、2001年12月に現在の場所に移転。ご主人の小島光浩氏は、母の大衆食堂を受け継ぎラーメン店に。本場・北海道の一杯を楽しめるようにと独学で味を磨いた。 その集大成と言える味噌ラーメンは人気を博し、ラーメン評論家・石神秀幸氏の本でも度々取り上げられた。遠方からの客も多いという。現在は茨城県桜川市の羽黒駅前に暖簾分け店がある他、シンガポールにも支店を構えている。店内はカウンター6席と、最大6人がけのテーブルが5卓の計…