過去に記事にした事がある桃です。美しい郷と書いて、美郷(みさと)と読みます。山形県で育成された品種ですが、こちらは福島県産になります。 いろんな角度から写真を撮影しているのですが、この角度で見るとちょっとハート型になっていて可愛い。 美郷の断面図 美郷の断面図はこんな感じです。硬めの桃だったので、綺麗にカットできました。硬い食感の桃と言えば、まどかやおどろきなども人気があるんですけれど、美郷の硬さはまたちょっと異なるような感じがします。上手く説明できないのだけれど…。 この穴(種のあったところ)に吸い込まれたい まるで林檎くらいの硬さで、シャキシャキとした食感が心地よい。でも、甘さはしっかりと…