美食の世界

今回はミシュランガイドには掲載されていないお店だけど、食べに行ったら美味しかったお店をまとめてみたいと思います。 これらのお店はミシュラン掲載店とは異なり、比較的予約しやすいお店ばかりなので、気になるお店があったら是非、食べに行ってみてください。 きっとちょっとした感動を得られるものと思いますよ。 おすすめのミシュラン未掲載店： SPICE LAB TOKYO： ランチなら決して高くない： 料理屋 橘： お茶もとにかく美味しい： SÉZANNE（セザン）： 予約困難店の仲間入りをしそう： 喜わ： それでもまた行きたいと思える不思議： 鮨 きよし： ランチなら背伸びをすればいける： 引き続き美味…

「自家製カラスミの飯（いい）蒸し ムカゴと銀杏」。優しい塩気とうま味が、もち米の食感と合わさり至福の時間。もち米は滋賀県長浜産。(c)asanoyoko.com ＼新刊『フードライターになろう！』全国書店で絶賛発売中です！／ Amazonのリンクは▶︎▶︎こちら 上品な茶懐石と空間すべてが至福、ひとりでも快適「ごだん 宮ざわ」 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。昨年末、一人で京都に行ってきました。泊まったホテルや商業施設について書いてきましたが、今回からは、京都で食べたものをリポートします。 今回紹介するのは京都市営地下鉄「五条」駅から徒歩3分の「ごだん 宮ざわ」。ミシュラン…

5chアニ速いつの間にか15周年5chアニ速不死キャラに永続的な致死ダメージ与えて細胞に生を諦めさせるってのはなるほどとなったな5chアニ速と今ジャンプラでやってるとこ読んで思い出した5chアニ速もっと評価されていい作品5chアニ速今の連載陣より面白い5chアニ速 初期の食材追い求めるままでいて欲しかった5chアニ速食材じゃないのにも捕獲レベル付きだしてから怪しくなった5chアニ速 まあ捕獲レベルだし...5chアニ速 別に美食レベルとかじゃないし...5chアニ速 インフレは予想通りというか5chアニ速 ゼブラが好きだったから終盤の雑魚化は悲しかった5chアニ速 今ハンサムって言った？5ch…

ようやく学生証ができて渡された。 国鉄とか新幹線にのるとき割引が受けられるのかな。 悠遊カードの機能もついているが、留学期間を終えたら学生証は返還しないといけなくて、返金処理が面倒なので悠遊カードとしては使わないつもり。 一緒にもらった領収書は、学生証を返却するときに一緒に渡してデポジット（500元）を返してもらうのに必要なので捨ててはいけない。 さて、選択科目でスピーチを選んで、ちょっと後悔している。 週2回の授業で1回回ってくるぐらいかと思ってたら、前回の題目「善意のウソ」は昨日の授業だけで、全員が発表を終えてしまって、また新しい題目が与えられた😫 週に2回も発表する内容を考えるの面倒くさ…

SNS上で“ツウな人々”の舌を魅了し続ける、横浜中華街屈指の広東料理店「南粤美食」。お店の成長には欠かせなかったという、お客さんとのコミュニケーションについて話を聞きました。 横浜中華街に行列の絶えないお店があります。2016年6月に開店した「南粤美食（なんえつびしょく）」。『孤独のグルメ』をはじめテレビ番組や雑誌で取り上げられ、そこで紹介された「腸詰め干し肉貝柱釜飯」や「香港海老雲呑麺」、「丸鶏の塩蒸し焼き」は、ほとんどの来店客が注文する看板メニューとなっています。 そして「南粤美食」の魅力は、通常メニューの料理だけではありません。16人以上集めなければ開催できない「お粥鍋の会」を筆頭に、そ…

親愛なる読者諸君、 我々が知らない、恐るべき力の影に包まれたこの現実の奥底で、黒く歪んだ美食の世界が、ここにある。ニャルラトホテプ、地上の神秘を司る者が、その触手を伸ばし、旬の食材を使った季節のレシピを私たちの心に植え付けるのだ。今回は、そんな畏れ多き神の影響を受けたレシピを紹介しよう。 1. まずは、ニャルラトホテプの力を感じる新鮮なアスパラガスのグリルだ。この季節にしか味わえない旬のアスパラガスを、彼の黒い触手に絡め、炎にあずける。すると、アスパラガスから湧き出る濃厚なエキスが、彼の力によって増幅され、非常識なほどの味わいが得られる。 2. 次に、神々しい味わいの新玉ねぎのマリネである。彼…

3月23日（木）の「ヒルナンデス」。 『松坂屋上野店』でカリスマ店員が厳選した喜ばれる手土産7選をご紹介します。 カリスマ店員が厳選した手土産7選 ガトーフェスタ ハラダ「グーテ・デ・ロワ ソムリエ」 鹿鳴館「ショコ・ショコラ」 桂新堂「海老一会」 黒船「ポンタラスキュ」 宗家 源 吉兆庵「桜ムース 春薫」 モンロワール「ラヴィアンショコラ ベリーベリー」 小布施堂「くりあんケーキ」 番組で紹介されたアイテム 黒船 「黒船カステラ」 カリスマ店員が厳選した手土産7選 ガトーフェスタ ハラダ「グーテ・デ・ロワ ソムリエ」 「ワインに合う」をコンセプトにした、甘くないラスク「グーテ・デ・ロワ ソム…

ワンピースとかキングダムの世界に行きたいとか言う陽キャがいたので、「おいおいちょっと待ってくれ」となったので、改めて真面目に考えてみた。 anime-can.com ちなみにこんなのが出てきたが、メイドインアビスを入れているのがサイコパスすぎる… 主人公になれるわけではない 前提として死ぬ確率を下げるべき 昔の世界は絶対につまらない 知名度の低いモテハーレムや学園ライトノベル系 死なないファンタジー 擬態で戦うワールドトリガー モブに徹すればまず死なない遊戯王 対象年齢的に死ぬことのないポケモン 死の概念がないに等しいドラゴンボール 限定的な魅力のある世界 トリコ ジョジョの奇妙な冒険四部＆六…

自分はある実業家が大好きである。 今は推しというのかもしれないが、とにかくこの15年くらいは 彼のファンである。 彼の著書は大量にあるが、ほとんど持っているし仕事の事で 悩んだ時などは彼の著書を読み返して心のメンターにさせて いただいている。 ただすごく合理的かつ自分の意見をはっきり言う人なので、 彼を良く知らない人からは誤解されることも多く、なんとなく 彼を好きな事を公言しにくい雰囲気なのではあるが、それでも 彼を好きという人を見ると推しが同じ！と思い嬉しくなる。 彼は色々な事業を行っているのだが、最近はお菓子も開発したらしい。 彼の著書を読む限りではかなりのグルメで美味しいものもたくさん …