今日は、新橋にある老舗の鳥料理店「末げん」でランチをいただきました。 こちらは明治42年創業という、歴史あるお店です。 文豪・三島由紀夫が足繁く通っていたことでも知られ、亡くなる前日にもここで食事をしていたのだそうです。 そして、女将さんから「またいらしてくださいね」と声をかけられたとき、「あの世から来ます」と答えた、という逸話も残されています。 今では珍しく、玄関で靴を脱いで店内に上がるスタイル。 その所作からも、長い歴史の重みと、おもてなしの心が感じられます。 この日は、名物の親子丼をいただきました。 こちらの親子丼は少し変わっていて、とろとろとした口当たり。 シャモ、地養鶏、合鴨をブレン…
