この所お腹の調子が大変良い。 実に健康的な理想的な状態で快便(失礼)の日々。それが1カ月半くらい続いている。 胆石の手術から2年半。脂っこいものには気をつけているが、「この程度なら大丈夫」という枠は少しずつ広がって来てる。 最初の一年くらいは、鶏ササミとか鶏胸肉ばっかり食べていたし、夜中のトイレ通いもしたなぁ、なんて考えると夢のようだ。 過敏性腸症候群にもなってない。 なぜだろう??と考えて、ふと思いついたのは「スィーツをほとんど食べてないから」ということ。 油脂類に過敏に反応するようになってから、必然的に甘いお菓子全般が食べられなくなった。最近食べているのは、お煎餅とかお餅とか素朴な物ばかり…