膾炙

懲りずにお寿司です。 光り物が多いですね。私の好みです。 あと炙りが好きです。 膾炙という言葉があるように、炙りはやはり美味しいですね。 でも膾って美味しいですか？笑 おせち以外で食べることないです。 物凄く酸っぱいです。 酸っぱい物としては美味しいですが、炙りに比肩するとは思えません。 もし一生膾しか食べられないor炙りしか食べられないだったら大多数が炙りを選ぶと思います。 でも私なら10年膾を様々な美味しいふりかけと昆布で味わい尽くして5億貯めといてそのあとビジネスやレジャーを存分に楽しみつつ美食を堪能するけどなぁ。。。 笑 この言葉いつ見ても笑えます笑 一生どちらかと言っているのにチェン…