ちょっと油断すると血圧が高くなるので、毎日、酢タマネギを食べています。私が摂取する野菜の中で、一番多いのがタマネギです。それで父が庭仕事しなくなってからタマネギ栽培を始め、今年は3年目です。最初の年は「早くとれる」とあった、「ホームタマネギ」を植えました。球根状態で植えるもので、確かに早くとれたのですが、貯蔵は全くできませんでした。それで昨年は晩生種の「もみじ3号」を近くのホームセンターで100本ほど購入して植えました。タマネギは早生ほど日持ちせず、晩生ほど日持ちします。うまく70個以上とれて、今でも軒下で貯蔵しています。3月までもつそうです。 今年も同じホームセンターに買いに行ったのですが、…