自家製麺TERRA

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自家製麺TERRA

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美味しいものと楽しさを求めて•7ヶ月前

「自家製麺TERRA」大好きなメニューばかり、逃しません！

僕の勤め先は海が近いのですが北風が吹くと寒いんですここ数日は天気が良いですが朝は厳しい寒さ 10時までは手足が凍えております(笑) 今回は1月24日に訪問しました、こちラー『自家製麺 TERRA』ハイ！久しぶりの店内連食です注文はこちらです「sio中華」こちらも貴重な冬の一杯ですチャーシュー・蕪とエリンギ・ネギ・玉ねぎ・海苔大きなチャーシューは外側にスパイスが効いていて美味しいパツパツの全粒粉小麦麺口にガツンと入れると美味しさがグッと楽しめます♪ チー油でしょうか？表面の軽めのアブラと優しい塩味のスープが凄く美味しいです(>_<) 完飲完食です久しぶりの連食でしたが美味…

#自家製麺TERRA#野々市ラーメン

関連ブログ

石川県の片隅からこんにちは•8ヶ月前

令和8年のラーメン始め。野々市市扇が丘にある自家製麺TERRAで、限定メニューSio中華。

1月3日(土) この日の朝は、前日より積雪量が多く、除雪車があちこちで稼働。朝早くから除雪作業していただいている方々に感謝。そんな日のお昼ご飯。野々市市扇が丘にある自家製麺TERRAで、本日の限定メニューSio中華。そして、三種のちゃーしゅうとニボ玉も。看板が出ていたら、やっぱり食べたい。そんな令和8年のラーメン始め。というか、新年はここに来る確率高いかも。今年も美味しくお腹いっぱい。 www.atnk0806.site www.atnk0806.site www.atnk0806.site 以前は、このTERRAでラーメン食べた後の帰りに、穀雨というパン屋さんに寄ってパンを購入して…

#石川県#野々市市#自家製麺TERRA#ラーメン#中華そば

美味しいものと楽しさを求めて•1年前

「自家製麺 TERRA」人気がありすぎてご無沙汰ですがいつ来ても新鮮さがあります！

残業＆休日出勤の生活もいよいよあと2週間ほぼ全員が疲れがピークを過ぎてますが残業時間を減ってきたので少し楽な気分です(^_^;) 今回は5月6日に訪問しました、こちラー『自家製麺 TERRA』お店の前を通ると駐車場が空いている！即入店決定です(>_<) メニューです久しぶりに食べたかった一杯です「塩煮干そば」もう見た目がたまりません(>_<) 低温チャーシューと鶏チャーシュー、塩には鶏が合っている？大好きなカイワレ、そしてカブに巻かれているのを忘れてしまった(T_T) エリンギだったかメンマだったかが思い出せませんm(_ _)m ツルっとした小麦ストレート麺テラさんは自家製…

#自家製麺TERRA#野々市ラーメン

石川県の片隅からこんにちは•2年前

野々市市扇が丘にある自家製麺TERRAで、生姜塩そば＋味付き玉子、三種のちゃーしゅう、ニボ玉。他、年明けからの色々。

1月4日(土) 新年に入ってからはこんな感じ。 www.atnk0806.site この日の練習帰りのお昼ご飯。野々市市扇が丘にある自家製麺TERRAで、生姜塩そば＋味付き玉子、三種のちゃーしゅう、ニボ玉。新年は大抵TERRAに食べに来ている気がする。やっぱり美味しい。ニボ玉。そのまま混ぜて少し食べてから、スープに投入。あっという間に完食。メニューを何となく眺めて、鶏しょうゆか、和出汁醤油か迷ったけど、今回は生姜塩そばにしてみた。 www.atnk0806.site www.atnk0806.site www.atnk0806.site www.atnk0806.site www.at…

#石川県#野々市市#自家製麺TERRA#ラーメン#レ・ミゼラブル

美味しいものと楽しさを求めて•2年前

「自家製麺 TERRA」美味しくて身体にも嬉しい一杯です

仕事が終わって帰ろうとしていた5分前から雷とアラレそして一面が真っ白！ノーマルタイヤでしたが楽しく帰りました(笑) でも今週末には天気が悪くてもタイヤ交換を済ませます(^_^;) 今回は11月10日に訪問しました、こちラー『自家製麺 TERRA』いつも諦め半分以上でお店に向かうと駐車場に空きが♪ 近隣の問題もあるのでルールは守りましょう(^○^) メニューです入店する前にブレてしまいました(^_^;) 「しょうが塩そば」生姜大好きです(笑) 3種のチャーシュー・酢漬けのカブにメンマ・水菜カブの下の鶏チャーシューの柔らかさとスモーキーなチャーシュー♪ モチっとしながらもシコシコとした…

#自家製麺TERRA#野々市ラーメン

美味しいものと楽しさを求めて•2年前

「自家製麺 TERRA」食べたくて憧れていた夏メニューにありつけました

9月ですよね？8月中旬ではないですよね？暑いですね･･･今日も輪島市でお仕事、工場長と大量の汗をかいてフラフラです(笑) まだまだ記事があるのですが季節ネタを先出します今回は8月24日に訪問しました、こちラー『自家製麺 TERRA』いつも駐車場が一杯のお店に空きがあると？入ります！(笑) メニューですお目当ての一杯がありました♪ 「冷製トマ塩そば」前回は温かいトマ塩を頂いたのですが翌日に冷製の提供！？逆に温かい方が貴重に感じましたよ(笑) 生ハムチャーシュー・トマトは一枚と賽の目の2種類そして下には厚切りのチャーシューやメンマと大葉一つ一つが丁寧で美味しいものばかりです！お…

#自家製麺TERRA#野々市ラーメン

石川県の片隅からこんにちは•2年前

久々に野々市市扇が丘にある自家製麺TERRAで、漁師の中華そば(スズキのカルパッチョ)＋てりたまごはん。

6月2日(日) 午前中は金沢市民芸術村。定期演奏会前、最後のコントラバス個人練習。この日のお隣さんは木管楽器とホルンの音が聞こえたから木管5重奏か、練習している曲はポップスではなく器楽曲みたいな、結構ガチめなグループぽい。 …と思ったら、オケか？弦楽器(チェロ)の音も聞こえてきた。でも、ここのお隣の部屋はそんなに人数入れない気がするけど、何なんだろ？結局分からず。自分自身は、教則本で基礎練習の後、定期演奏会で演奏する曲を練習。練習を終えて、この日のお昼ご飯。久々に野々市市扇が丘にある自家製麺TERRAで、漁師の中華そば(スズキのカルパッチョ)＋てりたまごはん。まさかラーメン食べに来…

#金沢市民芸術村#コントラバス#自家製麺TERRA#ラーメン

美味しいものと楽しさを求めて•2年前

「自家製麺 TERRA」夏バテ解消にもなりそうです

日中は日差し、夕方から夜は蒸し暑さ、梅雨が近い？北陸独特のジメジメとした纏わりつく暑さは苦手です(~_~;) 今回は昨日、6月8日に訪問しました、こちラー『自家製麺 TERRA』お店の近くを通ると駐車場に車が1台、お休み？ドアを開けるとマスターが出て来られて久しぶりにお話を「いつもこんな感じ」なんて言っていらっしゃいました(笑) 黒板メニューが目につきましたもちろんこちらです「トマ塩そば」もう見た目が爽やかで夏を先取りな気分♪ チャーシュー・大葉・メンマ・焼きトマトが重ねられてますチャーシュー？下にはしっとりとした1枚があるのですが上に乗っているのは生ハムをスモークしたよう…

#自家製麺TERRA#野々市ラーメン

石川県の片隅からこんにちは•3年前

コントラバス弓の毛替えを依頼

12月20日(水) 日曜日の冬の音楽会で、今年の出演予定だった公演は全て終了。 www.atnk0806.site 次の本番は、令和6年1月に兵庫県尼崎市のあましんアルカイックホールで行われる尼信ブラスフェスティバル。それまでちょっと暇ができるので、コントラバス弓の毛替えを予約。早速、郵送専用として使用している軽めの薄いケースで梱包して発送。もし近くに良い楽器店が有れば直接持ち込んでお願いできれば良いけど、信頼できるお店となると最寄りでも京都や神戸になる。今回はコントラバス本体とこの弓を購入したお店に依頼。 www.atnk0806.site www.atnk0806.site www…

#コントラバス#吹奏楽#コントラバス弓#ツエーゲン金沢#自家製麺TERRA#石川県#野々市市#オーケストラアンサンブル金沢#OEK

美味しいものと楽しさを求めて•3年前

「自家製麺 TERRA」出張中に気になっていたこちらのお店の家系

昨晩は久しぶりに和倉の街で飲み歩いてきたのですが何処のお店に行っても久しぶり過ぎて大歓迎されて浮かれました(笑) 今回は12月26日に訪問しました、こちラー『自家製麺 TERRA』何処へ行こうかフラフラしていたら駐車場が1台空いている！入店すると嬉しいことに久しぶりの奥様が(^O^)／メニューです注文したのはこちらです「テラ家」猪と牛のチャーシュー・小松菜・メンマ・煮玉子・海苔と豪華な一杯上が猪なのですが柔らかくて臭みなどは全くなくて美味しい(>_<) こちらでは珍しい少し太めの全粒粉麺ツルツルとしてモチモチ食感でもう一玉食べたいくらいです豚骨ではなく、猪と鶏のスープとい…

#自家製麺TERRA#野々市ラーメン