自家製麺TERRA

6月2日(日) 午前中は金沢市民芸術村。 定期演奏会前、最後のコントラバス個人練習。 この日のお隣さんは木管楽器とホルンの音が聞こえたから木管5重奏か、練習している曲はポップスではなく器楽曲みたいな、結構ガチめなグループぽい。 …と思ったら、オケか？弦楽器(チェロ)の音も聞こえてきた。 でも、ここのお隣の部屋はそんなに人数入れない気がするけど、何なんだろ？結局分からず。 自分自身は、教則本で基礎練習の後、定期演奏会で演奏する曲を練習。 練習を終えて、この日のお昼ご飯。久々に野々市市扇が丘にある自家製麺TERRAで、漁師の中華そば(スズキのカルパッチョ)＋てりたまごはん。 まさかラーメン食べに来…

日中は日差し、夕方から夜は蒸し暑さ、梅雨が近い？ 北陸独特のジメジメとした纏わりつく暑さは苦手です(~_~;) 今回は昨日、6月8日に訪問しました、こちラー 『自家製麺 TERRA』 お店の近くを通ると駐車場に車が1台、お休み？ ドアを開けるとマスターが出て来られて久しぶりにお話を 「いつもこんな感じ」なんて言っていらっしゃいました(笑) 黒板メニューが目につきました もちろんこちらです 「トマ塩そば」 もう見た目が爽やかで夏を先取りな気分♪ チャーシュー・大葉・メンマ・焼きトマトが重ねられてます チャーシュー？下にはしっとりとした1枚があるのですが 上に乗っているのは生ハムをスモークしたよう…

12月20日(水) 日曜日の冬の音楽会で、今年の出演予定だった公演は全て終了。 www.atnk0806.site 次の本番は、令和6年1月に兵庫県尼崎市のあましんアルカイックホールで行われる尼信ブラスフェスティバル。 それまでちょっと暇ができるので、コントラバス弓の毛替えを予約。 早速、郵送専用として使用している軽めの薄いケースで梱包して発送。 もし近くに良い楽器店が有れば直接持ち込んでお願いできれば良いけど、信頼できるお店となると最寄りでも京都や神戸になる。 今回はコントラバス本体とこの弓を購入したお店に依頼。 www.atnk0806.site www.atnk0806.site www…

昨晩は久しぶりに和倉の街で飲み歩いてきたのですが 何処のお店に行っても久しぶり過ぎて大歓迎されて浮かれました(笑) 今回は12月26日に訪問しました、こちラー 『自家製麺 TERRA』 何処へ行こうかフラフラしていたら駐車場が1台空いている！ 入店すると嬉しいことに久しぶりの奥様が(^O^)／ メニューです 注文したのはこちらです 「テラ家」 猪と牛のチャーシュー・小松菜・メンマ・煮玉子・海苔と豪華な一杯 上が猪なのですが柔らかくて臭みなどは全くなくて美味しい(>_<) こちらでは珍しい少し太めの全粒粉麺 ツルツルとしてモチモチ食感でもう一玉食べたいくらいです 豚骨ではなく、猪と鶏のスープとい…

令和4年(2022年)12月31日(土) 令和4年の大みそか。早朝から普通にいつもと変わらず目が覚めて、ジム納めしてきた。 また令和5年も引き続きマイペースでちびちびと頑張りますか。 この日の朝のジムは結構混み合っていた。この後は予定もなく暇だったので、フラッと街中をグルグルとドライブ。 まず向かった先は金沢エムザ。 地下はスゴい人だった… 年末に興味本位で行くところではなかったな、何も買わずに(買えずに)退散。 疲れた。あちこち列ができていたけど、一体何に並んでいたんだろか？ それにしてもエムザ内、ニトリ、好日山荘、TSUTAYA書店等が新しく出来ててビックリ。 金沢エムザで年末感を感じた後…

石川県内では新たな成人式が多いと思われる今日は良い天気でしたね 朝7時過ぎに出かけたのですが着物姿を1人も見かけませんでした(T_T) 今日は9時から施術院＆買い物、お昼はこちラー 『自家製麺 TERRA』 開店数分前にこちらを通ると車が2台？即決定！ 新年初のドアを開けると目の前に奥様♪そしてご挨拶(>_<) メニューです 何にしようかな～と悩んでいるとマスターとも目が合いご挨拶(*^_^*) やっぱり新年1杯目はこちらにしました 「ととせ醤油」 貴重な醤油の為に食べることが出来ないこともある1杯 燻製の味わいのチャーシュとお肉の味が美味しいロース、しっとりな鶏肉 九条ねぎでしょうか？赤カブ…

免許証の書き換えで早朝から家を出たのですが路面が凍っていました おかげ様で車は塩カルで真っ白にコーティングされてました(T_T) 更新手続きと髪切りを済ませてお昼はこちラー 『自家製麺 TERRA』 何処へ行こうか悩んでいたら駐車場が空いていましたが満席(^_^;) メニューです 席に案内される間にこちらに決めました 「コクにぼ」 今年コールをしたことが無いと思って注文しました･･･って見たことが無い？ チャーシュー・ネギ・メンマ、分かりにくいですがカブが挟まれてます 煮豚チャーシューと燻製レアチャーシューが楽しめます ツルシコ食感のストレート麺、いつ来ても麺が美味しくて楽しいお店(>_<) …

特別室で中華らしくないコースを堪能♪そして〆は！？ この日は職場の一部のスタッフを連れてお食事会。人数が少なかったので特別室を予 約してこぢんまりと食事させて頂きました。マスターには予算諭吉さん１枚くらいまで でお願いしますってお話して更に中にはエビ、カニ、貝は大丈夫だけど魚（特に白身） はＮＧで魚の出汁は大丈夫である参加者がいるのでよろしくと付け加えてありました。 そして時間通りに集合してお部屋へと入りました。あ、それから女性が多いので量少な めでとも話してありましたよ♪ 飲み物は最初に竹鶴ハイボール、そして紹興酒ロックを頂きました。では今回のコー ス内容をご紹介しましょう♪ まずは岩牡蠣で…

２０２３年一年間のまとめをしますね。１年間で１６６杯頂きました。２２年 よりも６杯増えました。何とか２００杯以内に抑えられてホッとしています。 なお２３年に行ったお店は全部で７１軒でした。コロナが２類から５類に変わり ましたけどなかなか県外へ行くことがなくなったかな？それからお昼にあちこち とラーメンを食べに行くことが減ってしまったことが要因でしょうか？それでは 訪問回数が多い ベスト１０を発表致します。 １位 中華そばブラボーさん（野々市市） ２位 神楽さん（金沢市） ３位 ラーメン虎さん（野々市市） ４位 マキシマム ザ ラーメン 初代 極さん（野々市市） ５位 ramen雨燕さん（野々市…