【南口】に出て、ロータリーの先の【船橋FACE】一階の路面店。 店内は厨房を囲むL字型十六席のカウンター。 11:35の入店で先客は五。その後食べ終わって出るまでの来客は十一と、満席にはならぬものの、客足は途切れることは無い。 券売機は入り口左手。 食したのは、つけ麺+中盛。値段は880+50で930円。 貼られている「こだわり」を見ながら待つこと12分、麺とつけ汁が同時に供される。 共の器のデザインが美しい。 麺は捻りの入った盛られ方。器に描かれている線と合っている。 乗っている輪切りの柑橘はライムかしら。爽やかな酸味。 麺は中、やや細、ストレート、軽くカール。エッヂが立ち、茶色い粒子が散在…