浅草開化楼

埼玉県久喜市にて。ラーメンでも食うべ、と徒歩で向かった先は。「らーめん さくら」というお店。 アクセスは、JR東北本線（愛称：宇都宮線）の久喜駅西口から、徒歩ですぐだよ。 さくらといえば「SAKURA」というアーティストを思い出すな。「I Believe」という曲が俺、好きだったんだよ。 www.nicovideo.jp余談はさておきメニューを拝見、何にしよう。 やっぱり、王道の醤油ラーメンかな。おっ、太麺があるな。 普通の麺か太麺が選べるなら、自分は太麺を選ぶ。 iine-y.comでも語ったが。なぜなら、そのラーメン屋のポテンシャル、実力を測るバロメーターになるからだ。 太麺であればあるほ…

行列ができるラーメン屋という「たた味」へ行ってきた。 すでに連日大行列！ ラーメン官僚が推す『中華そば たた味』（小伝馬町）の「スタミナ中華」が旨すぎる！ www.syokuraku-web.com このラーメン屋、気になってたんだ。 solomeshi.netきじとら、を食べに行って淵野辺駅ぶらぶらしてたら見かけたのよ。とある掲示物に、小林孝充氏の推しラーメンって書いてたからな。 いまやガッツリ系として一般に浸透した二郎系に激レアご当地である青森ネギラーメン 、さらに千葉三大ラーメン最後の大物アリランラーメンという3つを掛け合わせた前代未聞のハイブリッド。その魅力に早くも虜になる人が続出！ …

【南口】に出て、ロータリーの先の【船橋FACE】一階の路面店。 店内は厨房を囲むＬ字型十六席のカウンター。 １１：３５の入店で先客は五。その後食べ終わって出るまでの来客は十一と、満席にはならぬものの、客足は途切れることは無い。 券売機は入り口左手。 食したのは、つけ麺+中盛。値段は880+50で９３０円。 貼られている「こだわり」を見ながら待つこと１２分、麺とつけ汁が同時に供される。 共の器のデザインが美しい。 麺は捻りの入った盛られ方。器に描かれている線と合っている。 乗っている輪切りの柑橘はライムかしら。爽やかな酸味。 麺は中、やや細、ストレート、軽くカール。エッヂが立ち、茶色い粒子が散在…

こんにちは。記事タイトルの通りなのですが、最近、浅草開化楼が麺を個人にも販売していることを知りまして、これは行かざるを得ないなと思い行ってきました。知らない方に説明すると、浅草開化楼とは製麵所のことで、らーめん弁慶やど・みそなどラーメン好きなら聞いたことある名店も利用している麺を製造されています。嵐にしやがれなどのテレビでも紹介されたことがあります。そんな浅草開化楼の麺を買うことができるなんて、そんな贅沢な話はありません。浅草開化楼はその名の通り浅草にあります（厳密に言えば元浅草ですが）。最寄り駅は銀座線稲荷町駅。地図を頼りに歩いていると…。 見たことある木箱！！ここだー！！ わかりやすく個人…

昭和通りを越えたところにあって，距離もあることから昼の行きかえりは諦めてました。しかしながら前日ビリヤニをいただいたお店の近くということで，それならさほど遠くもないだろうと昭和通り越えです。幸い外待ちなく，ちょうど出てきた方と入れ替わるように入店しました。店内でお待ちの方がいて，空いた席はその方が座ります。こちらは券売機でノーマルらしき鶏塩拉麺を発券しようとするも右手に鶏塩タンメンのボタンを見つけてそちらをぽちっとして発券，780円。女将さんの指示で店隅で待ちます。すぐにカウンター席が空いてそちらに。厨房では店主らしき方が調理中です。座って気が付きましたが，拉麺は細麺でタンメンは太麺，ぶたは焼…

こっそり教えるおいしいお店。 ふらっと立ち寄って感じが良かったお店、おいしかった料理を中心にご案内。そして、ワインがたらふく飲めて、安くて、満足できるお店もご紹介。通販で買えるワインだってご紹介。さて今日、こっそり教えるおいしいお店は・・・ コロナ禍で外出しての食事が思うように出来ず、欲求不満になってません？ 私はというと・・・大好きなラーメンを食べた〜〜〜いっ！ 私の目の前に現れたのは、二郎系ラーメンの宅配！ そんな嬉しいデリバリーがあったのかと小踊りして、早速手に入れました。 その名は「二郎系系専門サイト 宅マシSHOP」でネット注文出来ます。 こちらから ↓ takumashi.shop…

こんにちは！ ”ちくわ”と”おにぎり”のちくわです！ みなさんは今年のお正月休みは如何だったでしょうか？ 毎年旅行していた、規制していた、イベントに参加していたなんて人も今年は出かけず過ごした人も多かったのではないでしょうか？ ちなみに私も毎年帰省していたのですが今年は都内で過ごしました。 結構退屈かなぁ…と思っていたのですが、近所の神社に初詣に行ったり、都内(だけではないかもですが…)では年始は銭湯の朝風呂に入る文化があるらしく朝から広いお風呂に入り風呂上がりにお酒を呑んだりとなかなか楽しめました♪ 今年も例年にないことが多いかと思いますが、”例外”をいかにに楽しむか！を今年のテーマにしてい…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be すでに注目浴びてる人気店！？ あゝ、実に久しぶりの拉麺！感動です。約50日ぶりの一杯。今回は沁みました（笑）。そんな感じで久しぶりの一杯はどこの店にしようかと迷いに迷った挙句、ここを選ばせていただきました。 経堂から移転の店。経堂時代には実にハマって一時期毎週通ったほど好みの店が、わが活動エリアに移転ですから感謝感激雨霰！。午後出勤の途中に突撃しましたが、勢いあまって１５分前に到着。当然一番乗りでしょと思いきや、何とか一巡目キープという感じです。平日の雨間近な空のもと、開店時には１０名以上の行列状態。すでに注目浴びてる人…

26日金曜日の朝ご飯は、123ベーグルのベーグル。 1つは確かそら豆とソーセージ、、だったっけな？？もうひとつも確かチーズとミートソースか何かだったような、、。ハッキリ思い出せないけど、とにかくどちらも美味しかった。 暑いなあ、、とか言いながら出勤。 お昼ご飯は、作り置き冷凍のトマトソースとご飯。 カナダ出張から戻ってこられたボス様からメイプルリーフクッキーをお土産にいただいた。正直、今は円安で、こういうお土産を買うのもちょっと大変かも？？と思ったりする。またいつか円高に戻る日は来るのだろうか。1ドル100円を切る、なんて事はもうないかもしれないねえ、、。 晩ご飯は、浅草開化楼の麺を使ってのラ…

リアルタイムではすでに8月も後半に突入。 なんとか無事に大阪での初盆もすませて東京に戻ってきたけれど、日記はまだ7月22日の週。ヤバい、、。 なんとかリアルタイムに追いつくよう急いで更新していきます。よろしくおつきあいください。 7月22日月曜日。朝ご飯はFarm to Meの高加水パン。 毎日なかなかの暑さが続くなあ、、と思いつつ出勤。 お昼は、前に冷凍保存しておいたカレーとグリーンサラダ。 ボス様が海外出張中なので、仕事はマイペースでサクサク進められるのがありがたい。 帰りがけに母に電話すると、ちょうど先日の認定調査の結果が母の手元に届いたようだった。幸い介護度は下がらず、そのままの認定結…

７月1日月曜日の朝。いよいよ7月になっちゃったよ～。 朝食は、冷凍保存してあったovalのそば粉のパン。香ばしくて美味しい。 朝から雨が降っていた。梅雨だものねえ。 仕事は、ちょっと何人かの先生方に来ていただいて書類の細かいチェックをしていただく作業が数日続いた。これは気も使うし、しんどい作業なんだけど、ここを乗り越えなくちゃ、、、なんだよね。頑張ろう。 お弁当は、ネギと紅ショウガをいれた玉子焼き。それにサラダ。そして、ちまきは肉の旭屋さんで買っておいた冷凍のちまき。これを冷凍庫にいれておくと、何も無い時にすごく助かる。野菜ジュースも。いろいろ食べて元気を出そう。 仕事の後、帰り道に都知事選と…

ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。 本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。 今回は、お店の味そのままを楽しめる『ラーメン千里眼』の公式オンラインストアよりお取り寄せした、夏季限定の「冷やし中華」をいただきます！ 『ラーメン千里眼』とは 東京都目黒区にあり、二郎系のラーメン店の中でも特に人気が高いと評判で、連日行列の絶えないお店です。元AKB48のさっしーこと指原莉乃さんを筆頭に、多くの芸能人やYoutuberなどインフル…

20日月曜日。仕事頑張らなくちゃ、、な週。気合いを入れて頑張らなくちゃ、だね。朝ご飯は、前日に滋賀ショップで買ってきたサラダパンを半分こ。 チーズとソーセージを挟んだ。サラダパンに少し具を足すとなんだか美味しいホットドッグみたいになるのでお気に入り。それにパンドカンパーニュも少し。 20日月曜日は雨だった。月曜の朝から雨だと憂鬱だし、なんだか電車が遅れがちなんだよねえ、、。まあ、そうは言っても頑張らなくちゃ、だ。 月曜から水曜は、いろいろ業務の都合上、昼休みもあんまり休めない感じ。ちょっといろいろ大変な週になるけど、なんとか乗り切るしかないなあ、、と思う。昼ご飯はちゃちゃっとひとりで食べてサッ…

18日土曜日。朝御飯はovalのそば粉のパン。そば粉のパンは、冷凍してもしばらくは味が変わらないし、美味しいな。 18日土曜日は、浅草三社祭の日。浅草に見に行かなくちゃだね、という事で自転車で浅草に出かけた。 まずはたむらパンに寄ってみたけど、もちろん売り切れ。そうだよねえ、。土日に買うのはかなり難しい感じ。まあ平日休みの時にタイミングあえば、、かなあ。 途中浅草開化楼に寄って、麺と餃子の皮を購入。ここの麺が本当に美味しいんだよねえ、、。 そうこうするうちに大通りに到着。 道路には警官がたくさん、交通整理をして、車の通行規制が行われていた。 別の通りにもいろんな御神輿が待機していた。 完全に通…

こんにちは！ 今日は、閉店してしまった北千住の名物店りんりんさんの跡地にできた、辛つけ麺のお店、STAND BY ME（スタンドバイミー）さんのご紹介です(^^) 昨年開店されて、気にはなってたもののなかなか訪問できず、今回初めて訪問してきました！ 開店時間の少し後に行ったら、 カウンターのみで6席ほどしかないので、既に満席で少し並びました。 この後閉店になることを知らず、最後にりんりんさんで食べただ記事はこちら。 流れとしては、先に食感を購入して、お店の人に渡してから、入店できるまで外で並ぶシステムです。 メインは、辛つけ麺と辛ぶっかけ、鶏つけ麺と鶏ぶっかけで、それに色々アレンジが加わったメ…

二ヶ月半前にオープンの新店。 場所は【２４６】から【レイカーズ青山】とのテナントがコの字型に配された商業施設の小路に入った左手。 店内は厨房を囲むＬ字型十一席のカウンター、奥には四人掛けのテーブル席が二卓。 １１：００の入店でイの一番。その後食べ終わって出るまでの来客は一。 券売機は入り口右手でタッチパネル式。 その脇には給水機がありセルフサービス。 食したのは、濃厚海老つけ麺。値段は１,２００円。 食券を渡してから１０分の待ちで麺とつけ汁が同時に供される。 海老の香りが既にして強烈。 麺の下には笊が敷かれており、丁寧。 麺は中、捻じれ。茶色い粒子が散在する全粒粉。 表面は滑らかも、つけ汁が高…

お客さんと3人で訪問したので、いつもより多くの種類の料理を堪能しました。新玉ネギの冷製ポタージュメジナのカルパッチョのサラダ仕立て黒毛和牛のタリアータホタルイカと菜の花とスナップえんどうのタリアテッレ鶏レバー・せせり・ほうれん草のトマト煮込み・トンナレッリロマーナ麺はモッチモチで「吉田のうどん」みたい。「浅草開化楼」で特別に作ってもらっている。シェフ夫婦トイレの内装にタイルが使われたりしてちょっと変わった意匠。シェフに聞いてみたら、このお店の前はすし屋が入ってたそうで、その名残ですって。店内の窓際の床が一段高くなっているのは、もとは座敷だったから。入り口の扉が引き戸なのもそのため。へー、そうな…