二郎インスパイア

大蒜づいている（笑）。 やはり本品も天面の表現はそっけない。 が、側面を見ると、なんとなくのイメージは湧く。 そして製造者は「サンヨー食品」。 蓋を開けると具材はたっぷり。加えて、麺がかなり太い。 湯戻し時間は５分と長め。麺量も７０ｇの表示。 出来上がり後に「仕上げの小袋」を搾り出すとの指示。 一面をモヤシとキャベツが覆う。大蒜チップも目立つ。 麺はたしかに太い。もちもちの食感。 野菜の具材も多く満足も、それに比してスープが頼りない。 ガツンとしたインパクトが無い。大蒜の香りと辛味だけが先立つ。 食べているうちに、これは｛Ｇ系｝をインスパイアしているのだな、と思い至る。 麺と具材は満たしていて…

横須賀中央駅でラーメン探訪 🍜 Ramen Base 046 二郎インスパイア店メニュー関連 基本のラーメン ぶた1枚/麺250g にんにくマシをコール その他はそのまま カウンター上段に着丼 丼を持って自分の前に下ろします ずっしり重くボリュームを腕力で体感麺は普通茹ででやや硬めに感じる平打極太麺 硬いといっても良い感じの弾力があって上々 ※後客には硬め茹でオーダーも野菜はモヤシ大半キャベツ少しはこの系統では普通か!? こんなものでしょう!?スープは自分には結構きつめの味 でもこれもこの系統では普通かも!?食べ始めは結構楽勝でいけそうと思いました しかし終盤残り1/4くらいで急に満腹中枢がや…

お昼ご飯は和田町へ。 11月22日にオープンしたばかりのお店、スタミナパンチ。 隣にある、どんとこい家の姉妹店、家系ラーメンが作る二郎インスパイアな一杯です。早朝4:55からオープンなのが特徴、朝二郎もできますね。 並ラーメンのボタン1000円をポチ。きまぐれにぶた増し1枚100円のボタンもポチ。 店員は3人体制。コールは食券を渡すときに聞かれます。やさいマシにんにくマシマシ肉あぶらマシ、でお願いします。 やさい量が写真で表示されているので、初めてでも安心ね。 並ラーメンやさいマシにんにくマシマシ肉あぶらマシ、が到着。 ダークサイドオブザラーメンやさいマシにんにくマシマシ肉あぶらマシ。 豚はみ…

こんにちは、まなきです。今回は、横浜駅にある「ラーメン豚山 横浜岡野店」で食べた小ラーメン（麺：250g）の感想を書きたいと思います。こちらのお店は、2025年12月1日にオープンしたばかりのお店で、二郎インスパイアのラーメンを提供してくれます。もともとは次の記事で書いたラーメン店が閉店して、居ぬきで入ったようです。 横浜駅にあるラーメン店#22：「いと井 横浜西口店」 メニュー内容 小ラーメン（麺：250g）の感想 (1)スープ (2)麺 (3)トッピング 店舗の雰囲気 参考：店舗情報 Advertisement メニュー内容 大きく次の2種類のラーメンを提供しています。 ラーメン 汁なし …

お昼ごはんは上大岡。 ブタMENに、汁なしが追加されたとのことで行ってみた。 券売機左下に、汁なし変更のボタン。 汁なし変更のボタンでライスの食券が出てくるのはご愛敬。 小ラーメン汁なしにんにくましましやさいあぶら、が到着。 ダークサイドオブザ小ラーメン汁なしにんにくましましやさいあぶら。卵黄とフライドオニオンのほかに、紅ショウガが乗っているのが特徴かな。 豚は厚みのあるものが2枚。もやしとキャベツが、生じゃないのかと思われるほど硬かった、もっとしっかり茹でてほしいとこ。 この平打ち麺は汁なしに合っていると思う。 スープというかタレ、しょっぱくて旨い。 唐辛子をかけて美味しさアップ。 さくっと…

お昼ご飯は逗子で。 11月1日にオープンした二郎インスパイアのお店、ポークブロー、日本語にすると豚兄弟。 中華そばという名前の二郎インスパイア、1100円のボタンをポチ。スープ変更や麺変更もできるようです。 券売機で0円食券を買うことにより、コールの代わりになります。ニンニクマシ、ヤサイマシ、背アブラマシのボタンをポチポチポチ。 食券を高台に置いてラーメンを待ちます。BGMはビートルズ。 厨房は3人体制。マイケルと呼ばれる外国人助手に対しては店主さんが英語で指示を与えていました、さすが逗子のラーメン店。 中華そばにんにくましやさいましせあぶらまし、が到着！ ダークサイドオブザ中華そばにんにくま…

成蹊前ラーメン 吉祥寺 こんばんは、きりまるです。成蹊大学のほど近く、学生でにぎわうエリアにある二郎インスパイア系の人気店「成蹊前ラーメン 吉祥寺」に行ってきました。到着時は外待ち２人目。それでも提供まで約５０分とかかりました。回転はゆっくりなので、時間に余裕のある日に訪れるのがオススメです。待つ価値は十分。濃厚スープ・超極太麺・巨大豚の三拍子がそろった、迫力満点の一杯でした。 基本情報 最寄り／エリア：吉祥寺駅から徒歩２０分くらい 住所：東京都武蔵野市吉祥寺北町３－４－３ 営業時間：１１:３０～１５:００ 定休：水曜 注文／支払い：券売機／現金のみ 席：９席 駐車場：なし 公式X：@nama…