2022年10月26日の日記で少し言及した、若山曜子さんの好著『フライパン煮込み』の続編『フライパン煮込み2』(主婦と生活社)。 我が家では発売後さっそく手に入れたが、ひと通りざっと眺めた私の妻が言うには、前著より一捻りした料理が多い印象とのこと。まあ二冊目ということで、最初のものよりはやや「変化球」が増えるのはよくあることである。 フライパン煮込み 2 作者:若山曜子 主婦と生活社 Amazon それでも前著同様すぐに使えるレシピが多いようだ(ひとつだけ、我が家では地球が滅亡に瀕しても絶対に作らないレシピがあったが)。この日の夕食には、早くも同書からのレシピで妻が作った料理が食卓に上がった。…