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茄子と豚肉
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茄子と豚肉

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PIYOKO•4年前

茄子と豚肉の味噌煮レシピ

おはようございます。 PIYOKOです。 今日は大阪は雨です。 枕を新しいものに変えて首がスッキリです。 昨日は茄子と豚肉の煮物を作りました。 ＜茄子と豚肉の煮物＞ 材料 茄子２本 ピーマン２個 豚肉薄切り１パック（今回は１３０グラム） 生姜汁１片分 調味料 塩 だし200CC 砂糖小さじ２ 醤油大さじ１ みりん大さじ１ 味噌大さじ１弱 茄子は半分に切り、表面に切り込みを入れ、３等分にきり塩水につけてアクをとる 豚肉は半分に切り、生姜汁をなじませておく ピーマンは適当な大きさに切る だし２００CCを用意 茄子をビストロオーブンで焼く（ビストロ自動２２） オーブンのない方はフライパンで油を引いて…

#茄子レシピ#茄子と豚肉#味噌煮込み#美味しい#PIYOKO

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19ブックマーク雲丹肉ちゃん on Twitter: "茄子に豚肉と大葉をサンドして出汁につけてレンチン(600W7分)するだけ(トータル10分調理)なのに頑張って作った感のある料理に見えて、美味しいやつ…！刻んだ薬味、ごま油、ラー油を食べる前に足すと◎ https://t.co/ZPqKJY4itr"twitter.com
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