落合シェフのレシピを参考に、お買い得になっていた”お刺身セット”で落合式イタリアンに掲載されているレシピの”落合式タルタル”を参考に【海鮮タルタル】と【牛肉とブロッコリーとズッキーニのアーリオ・オーリオ】の2種類のイタリアンメニューでの晩酌でした！ 【海鮮タルタル】は、味付けがマヨネーズ、わさび、しょうゆ、の和風ですが、ケイパーが入る事でイタリアンな雰囲気が出てきます。こちらも良く作るメニューの一つになりますが、私がケイパーの独特な風味が好きなので、我が家では私の独断で、ケイパー多めで作っています！（家族も嫌いじゃないようですＷ） ケイパーの代わりにピクルスで作っても良いかも！？と思いました。…
