こんにちは,四十雀です。 さて,今回の日本酒は茨城県に遊びに行った際に飲みましたこちら。 その名もずばり「副将軍」。 葵のご紋が書かれていることからも分かりますとおり,こちら,副将軍家と言われた水戸藩(その中で最も有名な「水戸光圀」を意識した)銘柄となっておりますね。 さて,こちらのお酒を製造しているのは水戸市にある明利酒類株式会社さん。HPによればその歴史は江戸時代の安政年間にまで遡ることができる酒蔵さんのようですね。 また,ちょっと面白いのは,結構考えが柔軟なようで,Vtuber(ホロライブ。なんと,蒼樹うめ先生のイラストパックもありました!!)とのコラボしたパッケージのお酒なんかも販売し…