備忘記録・梅酒編 ほとんど飲めないのに、梅酒を漬けるのは大好き。 容器が一つ空いているのでずっとウズウズしていたのですが、やっぱり漬けることにしました。 ３年物といえば、買ったら高いけど・・ 思えば前回漬けたのは３年前。（記録残しといてよかった） blog.dbmschool.net この時、４リットル容器を２本漬けたのですが、１本はまったくの手つかずで残っています。苦もなく３年物が出来あがってしまった。しかもたっぷりある・・ 夜明けの梅酒づくり ということで、今日の早朝に漬けました。 今回は「ブランデーベースリキュール」というお酒を使いました。 そしてやっぱり蜂蜜を使います。 気分転換にとて…
