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自家製梅酒
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自家製梅酒

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ハウリンの雑念だらけで生きている•8ヶ月前

まだまだ暑い日々を初夏に仕込んだ梅酒で乗り切ってます

こんにちは、ハウリンです。 9月だというのに、まだまだ暑い日が続いていますね。 東海地方は未だに灼熱です。 もう・・・何とかなんないもんですかね！ そんな暑い日を耐え抜く為に、初夏に我が家で収穫した梅で仕込んだ梅酒で乗り切っています。 いい感じに仕上がりました(^^)/ 梅にはクエン酸がふくまれているので疲労回復にに効果ありだし、ポリフェノールも含まれてるらしいので美肌にもいいんですよ。 5月の終わり位に仕込んでいた梅酒。 いやぁいい感じの色になっています。 すでに美味しそう。 梅の実も美味しそうに浸かっています。 こっちの瓶の方が色が濃い。 瓶が違うとこういう違いがでるのかな？ 不思議ですね…

#自家製梅酒#梅酒が美味しい#梅酒の炭酸割り

ネットで話題

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155ブックマーク自家製梅酒の作り方と保存におすすめの瓶サイズ - 北欧、暮らしの道具店hokuohkurashi.com
34ブックマーク友人に自家製梅酒を振る舞ったら、「密造してんの？」と言われました。梅酒を作るのは「酒税法違反」なのですか？（ファイナンシャルフィールド） - Yahoo!ニュースnews.yahoo.co.jp
29ブックマーク簡単にできる！自家製梅酒作りレシピ【梅酒】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記www.lepommier.work
20ブックマーク今年の梅酒は！焼酎梅酒・ウイスキー梅酒の２種類の手仕事【自家製梅酒作りレシピ・山椒レシピ】 - ひよ夫婦smile・グルメ旅行記www.lepommier.work
16ブックマーク自家製梅酒OKに 税制改正、民宿や料理店で - MSN産経ニュース与党は１３日決定した税制改正大綱に民宿や料理店で自家製の梅酒のような果実などを漬けた酒を提供できるようにすることを盛り込んだ。酒税法には酒類に水以外のものを混ぜた場合、新たに酒類を製造したとみなす規定があるが、民宿などで飲んでもらうために製造する場合、この規定を適用しないことにした。　北海道ニセ...sankei.jp.msn.com
14ブックマーク自家製梅酒　１０年熟成 - ガネしゃんwww.yumepolly.com
6ブックマーク自家製梅酒 - いんことずぼらinkozubora.net
5ブックマーク作業時間は約30分！とっても簡単自家製梅酒作り - らいちのヒミツ基地www.secret-base.org

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つくって、食べて、またあした•10ヶ月前

人生初の梅仕事

こんにちは、あーさです。 先日ついに梅仕事デビューしました✨せっかくなので色々覚書として記録しておこうと思います。 田舎の宿命と言うかなんと言うか とりあえず梅酒 梅酒の困りごと 残った梅は酒粕漬けに 田舎の宿命と言うかなんと言うか 難しそうで全く興味がなかった梅仕事。梅酒は義母が漬けたやつくれるし、梅もらうことも無かったし、興味ないから買うなんてもってのほかやし…で全然縁がなかったんですよね。 今年ついに「いっぱいもらって困ってるから引き取って～」と声がかかりました！田舎の宿命ですね、梅仕事に向き合う決心をしました！ ←大袈裟(笑) とりあえず梅酒 個人的に梅と言えば梅酒！家には氷砂糖があっ…

#梅仕事#梅の酒粕漬け#自家製梅酒
証券会社で働いて居ます•1年前

梅酒！簡単なのに超美味しいつくり方！！

～ バーテンダーと助手の梅酒教室 ～ 今回は 非常に簡単で しかも 凄く美味しい 梅酒のつくり方について お伝えいたします💪🤤笑笑 梅酒を漬ける祭は 青梅で漬けるのが スタンダード！！(･∀･)♡ この生地でも青梅での方法を説明して居りますが 完熟梅でも漬けられる！ ということは覚えておいてください(･∀･)♡( *´艸｀)笑笑 完熟梅で漬けた梅酒は 完熟梅にしか出せない美味しさを 持って居ます👍🤤笑笑( *´艸｀) 私個人としては 酸味やビター感が好きですし 薬効の高さも考えて青梅を 採用することが多いのですが…(･∀･)♡( *´艸｀)笑笑 ご参考までに👍🤤(･∀･)♡( *´艸｀)笑笑 …

#梅酒#自家製梅酒#梅酒づくり#オリジナルイラスト#お酒
其処ハカとない日報•1年前

梅の実採取2025

して梅酒醸造するリンキチです。遅ればせながらはてなブログに移行して１発目のネタ、下書きにも慣れていない状況なので近況ネタでサクっと投下。 この時期５月GW辺り恒例？の作業、とはいえ昨年は製造しなかった自家製梅酒です。 過去ネタでもやってますが今年はたまたま休日都合が合った為、久々のせがれクン参戦、お手伝いしてもらいました。赤く紅葉してるのは枝垂れ紅葉。この時期、枝垂れは新緑が赤いので映えてます。 ヘタ部分は前回も述べているけど採り方である程度除去出来るのでやり方教えて採らせます。 あと傷んでいるような実は採っても使わないので投下せよと指示。 すると傷んでいる実を屋根に向かって投げだしたせがれク…

#自家製梅酒
てしごと goto goto•2年前

梅酒を仕込みました

はじめて梅酒を仕込みました。 わたしはお酒好きなのですが、梅酒は今まで一度も作ったことがありませんでした。 梅酒のおいしさに目覚めたのが、この１、２年くらいだった、というのが理由のひとつ。 市販品や外で飲む梅酒は甘すぎて苦手だったんですが、久しぶりに実家に帰ってきて手作りを飲んだらハマりました。手作りだと甘さ控えめにできるし、なにより香りがいい。アレンジの楽しさも知りました。 もうひとつは、うちは梅酒と梅干と味噌は生まれた時から母が手作りしており、見慣れすぎた風景だったため、わたし自身が作るという選択肢が最初からなかったんですね。 去年まで母任せだったんですが、梅酒を飲むのはほぼわたし。だった…

#梅酒#梅酒づくり#自家製梅酒#お酒好き#リキュール
ちょうどいい時まで•2年前

自家製梅酒と残った梅の活用方法

そろそろ自家製梅酒のストックが減ってきたので、梅酒を仕込みました。 先週末のことです。 暑くなってくると、梅酒をソーダ割にして飲むことが多く、減りが早いんです…。 梅酒 梅ジャム&梅味噌 消費できる量だけつくる 梅酒 梅1kg 氷砂糖0.7kg ホワイトリカー1.8L 梅と氷砂糖1:1だと甘すぎるので、気持ち減らしています。 我が家の保存瓶は年代物。少なくとも20年以上使ってると思う。 結婚する時に実家から持ってきたモノです。 ▷【スーパーセール期間限定！ 最大100%Pバック！】セラーメイト 取手付密封びん... こんな保存瓶なら、オシャレ感アップするかも？！ 梅ジャム&梅味噌 梅酒を作るに…

#梅仕事2024#自家製梅酒#梅味噌#梅ジャム
ゆったり行進曲•2年前

梅酒が完成！でもアルコール感が弱い…？半年後に飲んでみた正直レビュー

6月に仕込んだ梅酒。 あれから半年が経ち、「そろそろいい頃かな」と思って、奥から引っ張り出してきました。 今回は、はじめて作った梅酒を実際に飲んでみた感想を、正直に書いてみます。 半年後の梅酒、出来栄えは？ 結論から言うと、 普通においしいです しっかり梅の風味も出ていて、飲みやすく仕上がっています。 ただひとつ気になったのが、 アルコール感がかなり弱いこと 正直な感想｜梅酒というより“梅ジュース” 飲んでみた印象は、 「梅酒」というより“梅ジュースに近い” アルコールのツンとした感じがほとんどなく、かなり飲みやすい仕上がりでした。 これはこれで美味しいのですが、 「もう少しお酒感があってもい…

#梅酒#梅酒づくり#梅仕事#自家製梅酒
転勤族妻のちょっとしたお話♪•3年前

梅酒・黒糖梅酒・ブランデー梅酒のその後・・・(4か月後)

（本記事はアフィリエイト広告を使用しています。）気づけば9月も半ば。 梅酒を漬けて早4か月。そういえば最近漬かり具合を確認していなかったなーとふと思い。 梅酒の記事↓ tenkinzumadabe.hatenablog.com tenkinzumadabe.hatenablog.com tenkinzumadabe.hatenablog.com 久しぶりに確認してみました。 ちなみに漬けて1か月半の頃はこんな感じでした。 そして今。 おおおー！！！！ 色が出てる！！！！！嬉しい！！！！！！ そして黒糖梅酒(左)とブランデー梅酒(右)。 漬けて1か月半の頃はこんな感じでした。 そして今。 こっち…

#手作り梅酒#自家製梅酒#梅酒#黒糖梅酒#ブランデー梅酒#梅酒づくり#お酒#お酒好き#梅酒　ブランデー#転勤族
転勤族妻のちょっとしたお話♪•3年前

梅酒・黒糖梅酒・ブランデー梅酒のその後・・・

（本記事はアフィリエイト広告を使用しています。）5月に仕込んだ梅酒たち・・・。 tenkinzumadabe.hatenablog.com tenkinzumadabe.hatenablog.com 1か月半が経ってこんな感じになりました。 もともとはこれなので・・・ あまり変化がわからず？ なんとなく梅が沈んできているような・・・？(笑) 少し色が出ているような・・・？(笑) そして、黒糖梅酒とブランデー梅酒。 左の黒糖梅酒の始まりはこんな感じ。 黒糖が融けて、その色が出ていますねー♪ 右のブランデー梅酒の始まりはこんな感じ。 特に変化なし。(笑) 心なしか、下の方の梅がクシャっとなってきて…

#梅酒#手作り梅酒#梅酒　ブランデー#黒糖梅酒#梅酒好き#ブランデー梅酒#自家製梅酒#梅酒の作り方#転勤族の妻#転勤族
【感情会計】善意と悪意のバランスシート•3年前

３年ぶりに梅酒づくり

備忘記録・梅酒編 ほとんど飲めないのに、梅酒を漬けるのは大好き。 容器が一つ空いているのでずっとウズウズしていたのですが、やっぱり漬けることにしました。 ３年物といえば、買ったら高いけど・・ 思えば前回漬けたのは３年前。（記録残しといてよかった） blog.dbmschool.net この時、４リットル容器を２本漬けたのですが、１本はまったくの手つかずで残っています。苦もなく３年物が出来あがってしまった。しかもたっぷりある・・ 夜明けの梅酒づくり ということで、今日の早朝に漬けました。 今回は「ブランデーベースリキュール」というお酒を使いました。 そしてやっぱり蜂蜜を使います。 気分転換にとて…

#自家製梅酒#梅酒#蜂蜜梅酒