さつまあげ

大阪短期滞在。自分の中の大阪名物で外せないのが”てんぷら”（魚のすり身を揚げたもの＝さつま揚げ）。名の知れた店の品を買って帰るとそのままでも本当に旨い。ビールにも日本酒にも合って文句無しの肴。亡くなった父も好きだった（ただし中部地方ではこれを”はんぺん”と呼ぶんです）。お土産を買いに訪れたのは難波の「大寅（だいとら）難波戎橋筋本店」。創業は明治9年（1876）とのこと。外国人観光客でごった返している難波本通り沿いに店がある。購入したのは「いんげん握り揚げ」「山芋大葉巻き」「アスパラベーコン巻」「れんこんはさみ揚げ」「しょうが天」「玉ねぎ天」とちょっと凝った品を含めた6種。 家に持ち帰って妻と一…

週末の冷え込みはすごかったですね～ 今年初めて雪が降っているのを見ました( ﾟДﾟ) おはようございます。さやです。 冷え込む最中、お天気もそんなに良くなかったのですが。 弾丸、鹿児島日帰り旅行へ行ってきました！ 目的は さつま揚げが食べたい！ これを叶えるためだけの日帰り旅行です。 そのため、夜中に目覚ましを鳴らし、眠い目をこすりながら鹿児島へ向かう夫婦 残りわずかな今年ですけど。 なかなかな無茶なことを相変わらずやっております(^^)v 喜び勇んで車に乗り込みいざバイパスを通り始めたところで私、叫びました！ 大事なものを忘れた～～～ 旦那からめっちゃびっくりされましたけど(^_^;) 大事…

おでん 手羽元入り こんばんは。 最近投稿が滞っていました。 〇〇しなくちゃという気持ちになってしまうと途端に遠のいてしまう・・・ 投稿の途中になっていたバイアスバイアス断ちのワンピースも無事完成して、パーティーにも着ていくことができました。 なかなかの仕上がりになったので気持ちがアガったら載せたいとおもいます。 楽しんでやるのが続けるコツだなーと今さらながら実感しました。 なので特に誰の役にも立たないことを日々書いていきたいと思います。 今日はおでんをつくりました。 最近、お歳暮でいろんな種類が入っているさつま揚げを頂きまして、今までさつま揚げってそんなにおいしいと思ったことなかったんですけ…

目次 挨拶 花見の帰りに買い物 夜ご飯 終わりに 挨拶 みなさま今日も一日お疲れ様です。 再び肌がかさかさ！まめです。 花見の帰りに買い物 前回の投稿は花見でしたが、その帰りに買い物に行きました！ mamejiyu.hatenablog.jp 『せいろ』です！！！！ 基本まめは平日は菜食なんですが、新しいアイテムが欲しくて。 鍋付きのものがあれば良いな〜と思っていたのですが、なかなかなくて。 持っている鍋とせいろの間に挟むやつです。 いるのかな〜と思いつつ買いましたが、結果買って正解でした！ そして、買う予定はなかったのですが目に入って。 かわいい！！！！ せいろを探して彷徨っている時に無印良…

こんにちは、みくろです。 今日はすごく風が強いですね…！ こっちに来てから強風の多さにビックリしてるんですが、東北が全体的にそうなのか？宮城だけなのか？とにかく年中びゅーびゅー吹いてますよね(^o^;) もしかして鹿児島が風吹かない地域だったのかな？ データとかあるんだろうけど、体感としてはいろんな地域に住んでみないとなかなか分からないですね。 当たり前すぎて逆に食べないあるある さて、そんな鹿児島出身の私なんですが、昨日初めてさつまあげを使った料理（？）を作りました(*^^*) 料理といっても味付けして煮ただけなんですけど、こういうの夫が大好きなので美味しくできてよかったです♪ さつまあげと…

今日はポッキーの日じゃない？って息子に言ったら、「ポッキーの日は１１月１日だけ。今日はオール３の日」っていうから、「それを言うならオール１やろ。」というと「いや１が３つ並んでるからオール３」と譲らない。「１が３つ並んでると”オール１”っていうでしょ？」といっても違うんだって。うむむ。相容れないのは、イメージが異なるからなのか、受け入れたくないからなのか。どっちもかな。私が違うとしたってそう思う。まあどっちが正しくても間違っていても、あまり関係ないんですけどね。生きていく中では大した違いではないから。が、そうも言ってられないなとちょびっと思うのは、週末が共通テストだから。別にカリカリしているわけ…