西千葉駅は千葉大学が近くにあるためか、学生さんらしい若者の姿が多いような気がしました。 今回訪問した『裏武蔵家』は、看板にもある通り、横浜家系ラーメンのお店です。 武蔵家から独立した「武蔵家であって武蔵家ではない裏武蔵家」という謳い文句に惹かれ、裏武蔵家ならではの特徴や個性、ウリは何だろうとず～～～っと気になっていました。 行列が絶えない人気店ですね。 平日に来訪予定を立てていて正解でした。 せっかくの遠征ということで、「裏むさチャーシュー特撰」を注文。 ももチャーシュー×2・バラチャーシュー×2・ロースチャーシュー×2 という贅沢を味わえました！ 写真の見た目から伝わるでしょうか、惜し気もな…
